<Monteur 夢甜屋(忠孝門市)>Monteur 夢甜屋(忠孝門市) 日式下午茶東區甜點!年輪與千層 ... 2024

Monteur 夢甜屋(忠孝門市) 日式下午茶東區甜點!年輪與千層 ...

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Monteur 夢甜屋(忠孝門市) 日式下午茶東區甜點!年輪與千層 ...

 

老字號的夢甜屋在日本已有62年歷史

在台灣的分店裡堅持使用日本在地食材製作,產地直送完整同步日本道地甜點風味

據說,店家的<提拉米蘇年輪蛋糕>是台灣罕見的製作方式,以類似千層卻不是千層的作法

猜不透、看不透,是夢甜屋的夢幻下午茶,只有吃過的人才能感受到獨特的滋味!

 

 

 

 

 

夢甜屋忠孝店

位於忠孝敦化站小巷弄裡

附近是下午茶一條街

 

 

戶外區在炎熱的天氣裡

大部分的客群都轉戰室內出冷氣~

 

 

類似札幌風格的日式下午茶裝潢

白色為底,簡約風格

 

 

夏季推出的芒果系列,是來店必吃的甜點之一

 

 

沒多久室外下起大雨

躲在室內聊天看著室外的風景是悠閒舒適

 

 

VIP沙發座椅是王子新的主桌

坐在這裡果真是霸氣十足,王子就是王子好多美女服務生環繞!

 

偷偷跟各位爆料一下! 這裡的服務生穿著非常可愛!!!

類似宮廷女僕風格!!! 想看嗎! 來這裡用下午茶吧!

 

 

店內用餐空間為雙人與四人桌居多

 

 

咖啡是店內的經典

有精品咖啡、冰滴咖啡

 

 

冰滴咖啡有設定時間

 

 

茶葉、花茶、咖啡都有產地標示

 

 

 

吧檯區域蠻多蛋糕點心可供挑選

 

 

 

生乳捲中,中心的鮮奶部分是好吃的關鍵

 

 

 

 

店家的MENU走的是簡約風格

淡淡的色調與裝潢

 

 

夏季芒果印象各式各樣甜點組合任君搭配

 

 

水果塔系列與蜂蜜生乳捲

想到了北海道的生乳那種甜蜜滋味

 

 

經典提拉米蘇年輪不能錯過的滋味!

 

 

各種輕食滿足愛吃鹹食的人!

 

 

 

飲料多樣化選擇

推薦冰滴/精品咖啡,是店家的招牌飲品之一!

 

 

 

 

卡帕尼尼

以新鮮生菜搭配優格醬

馬鈴薯與培根肉

兩種不同口味的卡帕尼尼:培根口味、酪梨滋味!

 

 

生菜滿出來的感覺

一口咬下

在大叔嘴裡爆發出強烈的蔬菜汁

清爽的口感為下一到甜點開啟了美好旅程

 

 

起司沒有爆漿

純粹是在常溫下的夾心部分

與火腿一起吃滿足肉慾大叔的心靈! (人生就是要吃肉阿!)

 

 

生菜沙拉帶有油醋風格

甜甜的好味道,紫甘藍與優格醬汁的搭配減少了苦味的刺激

 

 

 

 

請服務人員優先送上 奇異果汁、榛果拿鐵

奇異果汁有點酸澀,老實說可以更換為黃金奇異果汁減少酸澀度(不順口會咬舌根)

如果採用香蕉奇異果汁也可以改善奇異果汁的澀味

 

另外榛果拿鐵本身有一層鮮奶油

下層牛奶、上層咖啡

跟以往認知的咖啡在下層、牛奶再上層相反

喝起來有阿拉比卡咖啡豆風味,苦澀味道不明顯

但有著榛果糖漿的香氣與堅果太妃糖香,順口好喝

 

 

 

店家TOP 1 提拉米蘇年輪

看起來像是酥脆千層塔,實際上是千層蛋糕作為餅皮中間用鮮奶油球作為基底堆疊

吃提拉米蘇年輪有時間限制,隨著時間過去年輪塔會逐漸傾斜

 

 

搭配甜蜜的可可醬汁

風味更加凸顯,甜度約五分甜,可加可不加

 

建議吃法是:先吃原味再搭配醬汁吃看看,一次體驗兩種不同味道

 

 

蛋糕體鬆軟

鮮奶油味道極佳,有水的感覺(類似十勝生乳捲口感 相似度99.9%)

可可在舌根中產生的味道是比較中期產生

甘甜苦甜滋味是回韻後的最終感受

 

 

 

盛夏芒果提拉米蘇年輪

改用芒果取代的芒果提拉米蘇年輪

夏季風格,當季水果作為甜點

使用香氣濃郁的芒果作為甜點(可能是金黃品種 甜度可 但硬度高 色澤金黃)

 

 

搭配芒果醬汁,獨樹一格的風味

中間夾心不只有鮮奶油也有芒果穿梭其中

 

 

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