＜中南海酒店-布朗奇天堂＞食記。台中北屯【中南海酒店 2024

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台中北屯【中南海酒店-布朗奇天堂早午餐】

水星人來到北屯住了中南海酒店，睡了一夜好眠，

隔天起床最期待的，就是飯店2樓布朗奇天堂早午餐，

因為它可是剛拿下17Life和愛評網合辦的第一屆

「全台網路評比吃到飽大賞」口碑推薦王冠軍耶  

難得來到這兒，怎麼能錯過!

布朗奇天堂雖位於中南海酒店大樓內，但其實它是對外開放的餐廳唷~

光亮明淨的用餐環境，自助式buffet吃到飽

有中式、西式、日式、美式等各種料理，飲品也好多樣!

覺得很特別的是最右邊的咖啡機，

竟然有美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、可可奶茶、可可、

奶茶、摩卡奇諾、鴛鴦奶茶、英式奶茶這麼多選擇

餐廳望出去，剛好可以看到對面的公園，

一早起來享受陽光灑落和綠意盎然，真是美好的開始  

早午餐就最適合愛賴床的水星人，沒有鬧鐘，睡到自然醒的美食，太棒啦XD

擺放整齊的餐具區

還有兒童餐具及兒童座椅，我們發現有好多爸爸媽媽帶小朋友來吃，

看來是對小朋友非常友善的餐廳，簡直可以說是親子餐廳了!

一字排開的豐富熟食和各式熱炒

有什錦炒米粉

日式雞肉捲

季節時蔬 

古早味豬腳

季節時蔬(素)

蒸蛋

清蒸海上鮮，

整個也太豐富的菜色，中式料理無限吃到飽，挑戰胃的極限阿這

另外也有炸物拼盤，天婦羅來著，有青椒、紅椒、芋頭、洋蔥圈、茄子、雞捲、、、

港式飲茶的代表-燒賣，多種口味

台式小菜也有，五香豆乾

海帶芽

涼拌毛豆莢

蒜香醃蛤

創意冷盤，西洋芹鮮蝦

蘆筍五彩捲

吃到飽必備的沙拉吧

可以搭配涼麵食用，這涼麵也很特別，

上方有註明是香蕉麵，內有台灣香蕉萃取精華，富含膳食纖維，有經過靜宜大學食品營養系教授認證的!

重口味的我，吃沙拉、涼麵最重視醬料XD

餐廳提供了義大利油醋、蜂蜜芥末醬、千島醬、橄欖油醋醬、川味芝麻醬五種調味

還有酸豆、橄欖、花生粉、瓜子、麵包丁、葡萄乾等配料，增添風味

一樣也是飯店早餐必備的烤土司

一籃籃的奶油和果醬，

飯店有推薦別種吃法，吐司除了抹果醬外，搭配沙拉吧，

還可以自製洋芋泥三明治、火腿生菜三明治

還有比較特別的歐式麵包

也有牛奶配玉米榖片，這個小朋友最喜歡了  

餐後甜點的部分，有桂圓紅棗銀耳湯

奶酪、茉香綠茶凍、咖啡凍 

新鮮水果盤

接下來當然就是拼命夾、拼命吃囉!

要先推薦他家的炸物拼盤，炸出金黃色澤的天婦羅，外皮酥脆，好吃好吃  

熟食類的日式雞肉捲，肉質好嫩唷，調味也鹹度適中，推薦一定要夾

蘆筍五彩捲也是一絕，用蛋皮包裹，裏頭有肉鬆、小黃瓜、海苔、紅蘿蔔等等，

總之一口咬下，說不上來的味道豐富，可惜胃容量不夠大，不然還想多塞幾個

特別的香蕉麵，我自己添加紫菜、蘿蔔絲、生菜、麵包丁，淋上川味芝麻醬，DIY出五色涼麵XD

香蕉麵其實吃不到香蕉味，麵體口感滑順略帶嚼勁，的確和一般涼麵不太一樣

燒賣表現一般般，雖然有不同顏色，但吃起來味道都差不多，噗噗

台式小菜都相當入味，尤其是那豆干，咬下去是會噴汁的

醃蛤罵也很夠味，讓我想來碗稀飯了

另外沒拍到的古早味豬腳，滷得不軟爛不死鹹，

豬皮帶Q有口感，是我喜歡的那種豬腳

在布朗奇早午餐，另一項特色是燉盅，每日限量推出兩款，每人限量一份

因為我們就看別桌都有一盅盅的燉湯，然後找buffet都找沒有，原來是限量的，由服務生端上

蒜頭蛤蜊湯，湯很鮮甜，蒜頭入口即化

藥膳燉雞湯，湯甜順口，怕中藥味的人也能接受，不過湯裡頭的雞肉應該是燉湯用的，口感較為柴老

烤得外脆內軟的歐式麵包，搭配鴛鴦奶茶，還不賴的組合

肚子吃到快破掉，用餐進入尾聲，來點甜品

奶酪可以添加果醬，吃起來奶味稍淡

茉香綠茶凍和咖啡凍則有鮮奶油可加，綠茶凍較硬脆，像洋菜凍的口感

咖啡凍則是軟的，湯匙舀較易碎，咖啡味縈繞口中，滿好吃的~

桂圓紅棗銀耳湯略甜，滑順入口，也不錯吃唷

新鮮水果盤，西瓜意外的甜，葡萄柚則是滿酸的，

看到有位太太夾了一整盤的哈密瓜，

她一個人大概就吃掉一顆了，代表哈密瓜也是相當香甜好吃的，噗

布朗奇天堂的菜色豐富，而且各式料理都有，菜色會一直更新，口味都不錯，

吃了這頓後，一直飽到晚上，

有很多一家老小的家庭過來聚餐，享受輕鬆悠閒的早午餐，推薦    

中南海酒店-布朗奇天堂

地址：台中市北屯區敦化路一段481號

電話：(04)3500-9888

營業時間：08:30-14:00 

官方網站：http://www.cityresort.com.tw/[1]

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