＜弥味壽司 YUMMY SUSHI(原:平田壽司)＞台北西門 2024

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位於西門成都路的彌味壽司

其實前身就是元氣壽司和平田壽司

位置其實非常好

就在西門捷運站1號出口之後往星聚點(成都路)的方向走

大概三分鐘就可以看到了

這次到訪的時間為假日的下午一點半

裡面有點空蕩蕩

實在有種不祥的預感

但是吃迴轉壽司的好處就是吃多吃少自己決定

那就來試試看吧!

首先可以看到是跟著不一樣的盤子顏色收錢的

之後點餐介面時會再詳細說明

座位則有兩種

一種是多人的沙發

另外一種就是吧台

無論是怎樣的人數至少都有可以容納的空間

(但這是假日的中午過後一點.......再強調一次)

入座之後服務人員會附上一包芥末

用完後還可以再要求取用

但說真的~~~恩~~~不祥的預感再次升起

桌上其他的東西就跟各大迴轉壽司店差不多

有薑片，醬油和綠茶茶包

將茶包放入茶杯中頂著黑色的橡膠用力按著

熱水就會出來了喔!

桌上會有紙本的菜單

其中都附有圖片所以十分清楚送來會是怎樣的

但有些品項不見得有

還是要以平板點餐為準

平板位於位置上方

其中操作十分簡便

而且還有多種方式點餐

(圖片，價錢一覽或依照價錢排序)

跟一般的迴轉壽司不太一樣不會有壽司轉~轉~轉~到過硬的問題

但也因為都是現點現做需要稍等

當廚房受理訂單之後就會由各種車子將壽司送到眼前

也可以跟平板上的品項做個對照

如果送錯品項就請立刻跟服務人員反應吧!

有上下兩層

所以送餐速度應該是不會塞車啦!

接下來就看實(食)物吧!

帆立貝(60元)

能夠在迴轉壽司中吃到帆立貝並不多見

但這得有點肉質過薄

所以無法咀嚼出甜味

醋飯有點過於軟爛

恩~~不祥的預感逐漸成真阿!

鮭魚的色澤完全不行啊!

為何會感覺不出來紋路呢?

至於豆皮稻禾壽司當然還算是水準演出啦!

花枝壽司上面的確有下過刀工

也算是合格作品

但是鮭魚黃瓜卷也太奇怪

基本的要切齊卻是高高低低

更別說照片中可以看出米粒已經有被捏爛的狀況

穴子魚

基本上就是吃調味

但感覺上就是像醬油膏

有點過鹹

起士炸蝦捲

我想光從照片看得出來

蝦子有多小而麵衣有多厚

雖然大體來說味道還可以

但是過多的麵衣帶來的油膩還是不OK

味噌湯反而好喝

其中加入了豆皮增添不一樣的感覺和飽足感

真的會覺得不如點碗湯來填填肚子就好

當然要單點炸蝦也是可以的

但剛剛已經批評過現在就不說別的了!

洋蔥蝦壽司

帶點酸味的醬汁加上洋蔥和蝦

反而讓我覺得還算不錯

要結帳時只要點平板就可以列出

可以看得出價錢都不太貴

之後再去櫃檯付帳就可以了

最後我們來看一下貼在座位前的吧!

要下結論了喔!

食材吃不出新鮮

味道還算可以

花式壽司的表現比一般壽司好

但整體還是不推

也許帶小孩來看跑車跑來跑去還比較有趣吧!

店家基本資料

地址 : 台北市萬華區成都路69號

電話 : 02-2375-8295(可外帶壽司)

營業時間 : 11:30~21:30(每天)