＜青蛙湯台南＞【台南漫步食記】阿川紅燒青蛙方家老牌炒鱔魚西門路 中西區 2024

青蛙料理對我這個鄉下小孩是樣常見的家鄉食材，小時後隔壁鄰居還會找我晚上一起去田裡釣青蛙，以前家裡只有一種料理方法，就是蒜頭青蛙湯.

2018年12月14日—100，黑皮白肉的青蛙在湯裡面格外明顯這道青蛙湯是以大量的蒜頭來調味，除了青蛙與蒜頭外，幾乎沒有放其他的食材湯頭喝起來有濃郁的蒜頭香，而青蛙 ...

這道青蛙湯是以大量的蒜頭來調味，除了青蛙與蒜頭外，幾乎沒有放其他的食材湯頭喝起來有濃郁的蒜頭香，而青蛙肉的部分可以嘗出獨特的 ...

2018年11月27日—再長大一點開始會去逛傳統菜市場，就常看到有攤商在賣活的青蛙，以前家裡只有一種料理方法，就是蒜頭青蛙湯，遠看有種青蛙泡在蒜頭溫泉裡的感覺～

但照片看一看覺得很像烏骨雞，深色的皮、嫩嫩且粉色的肉.根本就沒那麼可怕啊啊，下次決定喝青蛙湯.附上八秒活跳...

2014年10月28日—之前吃到的都是三杯田雞比較多，這次在阿川吃到紅燒的青蛙，讓我留下印象，其實吃到後來有點晚了，因為我們吃完晚餐，又去吃文章牛肉湯，然後我又說要 ...

『現在在台南想吃喜歡的小吃是很痛苦的一件事』..聽到這句話讓我頗為不解..因為我每次回台南能吃到牛肉湯、鱔魚意麵是 ...

2018年8月2日—台南新市區有間開了30幾年的金山麵店，他是間路邊攤，是間大約只有五坪不到的小店，是間賣著很厲害炸青蛙的店，更是一間吃過你還會想再來的店，不 ...

台南新市區有間開了30幾年的金山麵店，他是間路邊攤，是間大約只有五坪不到的小店，是間賣著很厲害炸青蛙的店，更是一間吃過你還會想再來 ...

民雄公有市場販售的青蛙羹，食材使用台灣本土青蛙，可帶皮吃，主要食用青蛙的下半部位，青蛙炸過之後再與羹湯一起吃，肉質細嫩鮮美。

分享食記-台南-阿川紅燒青蛙店家地址:台南市西門路二段411號用餐日期:2014/03店家電話:06-22138075營業時間:AM:11:30~PM:12:00店家公休:無商品價格:...青蛙湯100元

分享食記-台南-阿川紅燒青蛙店家地址:台南市西門路二段411號用餐日期:2014/03店家電話:06-22138075營業時間:AM:11:30...青蛙湯100元

青蛙湯是以大量的蒜頭煮製，是我最熟悉的作法，我還是吃不習慣之前萬華那間有家蒜頭、薑絲、九層塔等。簡單的蒜頭的味道就很足夠，白酌的 ...

青蛙料理對我這個鄉下小孩是樣常見的家鄉食材，小時後隔壁鄰居還會找我晚上一起去田裡釣青蛙，以前家裡只有一種料理方法，就是蒜頭青蛙湯.

你去一般路邊在賣海產的小吃的店就有了那各就是青蛙湯.最好不要吃那各用薑煮的因為有的人不喜歡那種新鮮味.用蒜頭煮得最好喝你就說要一份蒜頭青蛙湯就可以 ...

關廟阿田鱔魚意麵──在關廟阿田鱔魚意麵。2014年8月9日·台灣台南市·.蒜頭青蛙湯.未提供相片說明。1010.分享.中文(台灣);English(US)·Español ...

天冷好想補身子！吃膩雞湯可以喝喝看「蛙湯」～這家台南中西區的傳統老店，主打現炒紅燒青蛙！酥炸後酸甜糖醋大火翻炒，酥嫩的口感會讓你忘記是呱呱做的.

2023年1月6日—【台南美食】阿川紅燒青蛙｜鮮嫩青蛙＋道地鱔魚意.這次我們點了乾炒鱔魚、麻油腰子、青蛙湯、紅燒青蛙、炸青蛙，桌上的菜不是像蛇就是青蛙…