＜瞞著爹(內湖店)＞台北美食 2024

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Last Updated on 2022 / 03 / 13

在台北頗為知名的「瞞著爹」已有許多分店，想必喜愛日本料理的你一定早就聽過這家店所以我也不需要再說明瞞著爹為什麼叫瞞著爹是因為老闆在多年前覺得生活缺乏冒險一事無成，於是偷偷瞞著父親，悄悄燃起一盞紅光，開始賣起料理來所以才叫瞞著爹的（謎:你這不是講了嗎

這裡的用餐方式跟其他店很不一樣～江南街這間門口居然有一台點餐機，這不是在日本才會出現的玩意嗎？很酷內畢竟這樣的食券機在台灣還不是人人都有使用過的，旁邊還有貼心的說明使用方式只要自己在門口操作自動販賣機點餐，入內找自己喜歡的位置就可以準備吃飯啦

目測店內座位約30個左右，有方桌也有吧台，不管幾個人來應該都蠻好坐的

我很喜歡這一個木架子，擺著許多來自日本的小玩意，更增添了一點和風的氣息

在東區以無菜單料理起家的瞞著爹，江南店原本是以湯麵為主的拉麵店，今年3月開始才改成日式丼飯店的半開放式的廚房空間讓食客可以更貼近料理師傅的心 是用心啦

整間店都很開放喔

這裡還附有免費的熱麥茶可以自行取用

現在期間限定只要點丼飯還有附味噌湯，不過最怕喝到那種粉粉的或是過鹹的但這湯不是我在說，豪好喝啊！鹹度剛好，魚肉又超嫩(而且帶魚皮吃起來QQ的(但還是要小心可能有刺不錯不錯，還有貼心附小盤讓你裝魚骨，不會弄的桌子亂七八糟，真的好貼心

桌上還有附薑片可以吃到飽唷(被揍

將將～今天的主角終於來了！「秘製雙層江南丼」$480滿滿的兩層！放好放滿！你說！疊在一起到底是不是獨棟雙層別墅  看到這超大份量我真的是有點傻眼，太誇張了

二樓住戶是滿滿的蘿蔔絲及新鮮生魚片佐涼拌南瓜(自己講的問了一下生魚片種類並不固定 大概會以 鮪魚、鮭魚、海鱺、紅甘 這四種為主不過除了鮭魚跟鮪魚我跟這些魚不太熟，只管好吃不好吃了 (答案當然也是肯定的

你看看這鮭魚未免太大一塊

而一樓住戶則是滿滿的散壽司 有兩種魚肉、鮭魚卵、玉子燒、海苔每一樣都是主角，卻又不搶走別人的風采！真的是在嘴巴裡跳舞了(很誇張搭配的涼拌南瓜酸甜脆脆的有點類似百香果青木瓜，很清爽

雖然$480但這份量跟新鮮度，這CP值真的很高不管是大食怪一人獨享，還是小鳥胃兩人共享都很剛好(這也好貼心，低消$230而非一份餐點，所以可以點一份豪華江南獨棟別墅(誤)兩人共享喔!!

店家資訊－台北內湖丼飯-江南店

粉絲專頁：https://goo.gl/GK1sei消費模式：每位低消$230元，僅收現金，不接受訂位營業時間：午餐11:30~15:00、晚餐17:00~20:30門市地址：台北市內湖區江南街112巷2號門市電話：02-7728-6588#207停車資訊：機車格算多好停，汽車要從瑞光路附近找停車場唷 / 無特約[1]