![[台中] 牛元園炒烏龍麵～推蛋花椒麻雞<遷回榮華街>](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[台中] 牛元園炒烏龍麵～推蛋花椒麻雞<遷回榮華街>](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/pure816/1418105953-2282075388.jpg)
吃炒烏龍麵只能在日式料理店嗎？ 不，台式的熱炒店也有。
但一開始我聽到「牛元園」這個名字，我還以為是賣牛肉麵的麵館咧！ 不過這裡是有牛肉麵，但是沒有紅燒或清燉牛肉麵，只有炒牛肉烏龍麵或培根牛烏龍湯麵而已。 不是牛肉麵店，亦非日式料理店，應該算是台式熱炒店亦賣日式料理吧！
在網路上查牛元園，有許多在榮華街上的食記。 不過PTT台中板卻有鄉民在說味道變了，問原老闆的去向。 就有鄉民出來說，原老闆到中科愛買旁開店（福科店）了。
北區通常非活動範圍，我不清楚目前榮華街的牛元園的餐點風味。 而看了鄉民推薦，到牛元園福科店，試試最著名的炒烏龍麵。 覺得這真的是令人難忘的美味啊！
牛元園福科店剛開、地點不算好、雖有內用區卻是露天的，生意還冷清的。 可是老闆的態度還是很親切，也不會因客人少就強迫推銷以增加消費額，。
牛元園以炒烏龍麵為招牌，那當然要點盤來吃看看囉！ 在豬、牛、雞、杏鮑菇（100）、松板豬（130）、雪花牛（150）等六種炒烏龍麵中，選了牛肉烏龍麵。
這盤烏龍麵看似量沒有很多，但吃來還是很有飽足感的。 看來很像單純醬炒，不覺得有小辣，不過入口後的微辣清香，讓人十分驚豔。 麵條很滑溜Ｑ彈，滋味初嚐迷人，多吃也不偏鹹、不膩口，。
主食除了炒烏龍麵，另有梅花豬／培根牛烏龍湯麵（100）、海鮮意麵（100）。 目前無白飯，當然也無炒飯。（有網友很愛之前的。） 問過老闆，應該近期會陸續調整、增加新菜色。
炒烏龍麵看似樸實，實則曖曖內含光。 除了主食，只多點了一道也是網友極推的蛋花椒麻雞（150）。 （來這裡是臨時起意，並非空腹而來，可惜無法多點幾道菜，。）
一樣菜餚外觀不甚吸引人，但只要一入口，你就會沈醉於它的美味。 點蛋花椒麻雞前，老闆有特別提醒它很辣喔！ 也的確如老闆所言，只需沾一小口，那火辣的滋味即竄入口中。 怕辣的朋友請別輕易嘗試，嗜辣者則一定要來試試，。 它火辣卻溫醇，超適合配飯吃的。
雖然說看起來沒啥肉，但雞肉嫩、麵衣脆、蛋香、洋蔥甜，再加上火辣醬汁的組合十分令人著迷。 （比起後來吃某家中價位，卻皮肉分離的椒麻雞，這路邊小店遠勝啊！）
只點了兩道，老闆沒有嫌棄，依然送上兩碗熱湯，。 這熱湯雖是附贈的，只有灑上青蔥與一葉茼蒿，但湯裡散發濃濃的柴魚味，讓人覺得老闆實在足感心。 （去吃吃到飽的火鍋還沒茼蒿可點咧！ 。）
牛元園的餐點風味很合我胃口，下次再來試試其他料理囉！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－永福路118巷8號 0956-993250 11:00～23:00 週一公休
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， ╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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公司名稱,牛元園炒烏龍麵餐館.資本總額(元),5,000.負責人,***.登記地址,**********.聯絡地址,認證後即可設定聯絡地址.聯絡電話,認證後即可設定聯絡電話.
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這家牛元園是J小姐在水果日報上看到的就開在寶覺寺旁邊，之前寫過「洪文記涼麵」的也在附近不過這家我之前完全不知道，據說烏龍麵就是他們的招牌~.
牛元園□地址：台中市西屯區永福路118巷8號（肯德基旁美食大街）□電話：□營業時間：11：00~14:00，17:00~21:00□消費方式：現金牛元 ...
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201107231541牛元園炒烏龍麵?台中好料.這間台式日本料理店是大郭子從別人的部落格看來的,趁這次回台中順便也來吃吃看,.從外面的扛棒可以發現其實這間小店該應該有 ...
牛元園炒烏龍麵餐館,統編:45410768,公司所在地:臺中市北區金龍里榮華街12號1樓,代表人姓名:黃志和,設立日期:096年03月06日.
2010年10月1日—牛元園□地址：台中市西屯區永福路118巷8號（肯德基旁美食大街）□電話：□營業時間：11：00~14:00，17:00~21:00□消費方式：現金牛元園名字感覺 ...
公司名稱,牛元園炒烏龍麵餐館;代表人姓名,黃志和;公司所在地,臺中市北區金龍里榮華街12號1樓;公司狀況,歇業／撤銷;資本總額(元),5,000.
公司名稱:牛元園炒烏龍麵餐館·代表人姓名:黃_和·公司所在地:臺中市北區金龍里榮華街12號1樓·統編:45410768資本總額:5000·公司狀況:歇業／撤銷·核准設立 ...