＜荔枝慕絲蛋糕＞哇！烘焙新手也能做出這麼美麗的蛋糕！【玫瑰荔枝覆盆子慕斯 ... 2024

材料：份量：六吋圓模一個，海綿蛋糕兩片，糖酒液適量。...荔枝慕斯部分：A:1.忌廉芝士120克,糖8克。...荔枝啫喱做法：魚膠粉先和滾水攪勻，荔枝茸放入小鍋中，加入魚膠粉 ...

覆盆子荔枝慕斯·覆盆子荔枝果泥加熱，放入吸飽水份的吉利丁。·蛋黃與糖一起打發。·以電動打蛋器，使用低速，慢慢打發鮮奶油。·果泥以翻拌法倒入蛋糖糊混合。·打發鮮 ...

甜點說明↓✨表層為覆盆子白巧克力淋面，新鮮天然食材，絕無色素添加!✨使用大量荔枝，顆顆處理，取其汁製成幕思蛋糕與夾層內餡，這還不讓您流口水嗎?!

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的清爽荔枝慕斯。...加入了法芙娜可可粉的巧克力戚風蛋糕底甜中帶苦苦中帶醇，和慕斯體的酸甜清新形成了鮮明的對比入口的 ...

1.荔枝慕斯蛋糕的做法步骤1.荔枝肉用攪拌機打成泥，不必打得過細·2.用濾網過濾出150克荔枝汁，剩下200克果肉·3.荔枝慕斯蛋糕的做法步骤3·4.荔枝肉用微波爐加熱約40 ...

2021年8月13日—荔枝慕斯蛋糕·1.荔枝打成泥，加糖煮至糖融化，加入泡軟的吉利丁拌融。·2.稍涼拌入酒，墊冰水拌至濃稠，加入打發鮮奶油拌勻。·3.慕斯模中放上一片 ...

2022年8月13日—荔枝慕斯蛋糕·1.荔枝打成泥，加糖煮至糖融化，加入泡軟的吉利丁拌融。·2.稍涼拌入酒，墊冰水拌至濃稠，加入打發鮮奶油拌勻。·3.慕斯模中放上一片 ...

2021年6月5日—步驟·備料所有材料秤好吉利丁用冰水浸泡·找一個塑膠袋裝消化餅乾用桿麵棍壓碎·將搗碎的餅乾跟融化的奶油拌在一起.

香草鮮奶油·取80公克鮮奶油，加入香草莢（取出香草籽，籽與莢皆放入鮮奶油）加熱至沸騰。·吉利丁泡水膨脹後，加入煮沸的鮮奶油。·倒入白巧克力，製成甘納許。·加入其餘 ...

2022年7月25日—全成分不添加糖的三層慕斯蛋糕，利用當季水果本身的鮮，帶出蛋糕整體的甜，而且材料在各烘焙材料都買得到，方便取得、好上手，新手也能做出高級甜品！