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【料理】鱔魚意麵花枝意麵 · 1.鱔魚切塊(煮前不水洗或去除水份，含水會不脆). 醬汁做法步驟2~9： · 2.加五印醋／烏醋／工研白醋各一碗，比例為1：1：1 。 · 3.加入二砂糖一碗 ...
2020年5月24日—3‧意麵燙過放入碗中備用。4‧鍋中加油6大匙燒熱，入鱔魚片過油約30秒快炒，立刻取出。＊ ...
1.鱔魚去頭切片備用。·2.備滾水鍋，關火下意麵，燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾，備用。·3.起鍋熱油，將洋蔥絲炒軟後，加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香，下高麗菜絲炒軟，接著再放進 ...
2020年12月14日—不用到夜市，這裡教你怎麼買回來自己做，衛生又便宜的鱔魚意麵跟花枝意麵。鱔魚意麵(指導老師陳明輝)...P.S.不敢吃鱔魚的，可將鱔魚換成花枝，作法同上，做成花枝意麵.其它料理.醃叉燒肉...廣東...
材料：意麵、韭黃、鱔魚、蒜末、竹筍絲、辣椒絲調味料：A.白胡椒粉1小匙、糖1大匙、醬油1大匙、黑醋2大匙、米酒1大匙B...
【精華版】超好吃鱔魚意麵！怎麼料理最對味？3,029views3K...猛火炒鱔魚三代百年的古早味第292集...
2013年11月15日—台南名小吃，鱔魚炒意麵，有分乾炒與勾芡兩種，這次我用乾炒的方法~^^加上金門高粱酒提香，鱔魚的味道更鮮了。金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、 ...
乾炒鱔魚意麵—台灣傳統美食.台南FriedeelnoodlesTaiwanstreetfood店家資訊台南水仙宮...
鱔魚意麵【詹姆士】副食材鱔魚3條、炸意麵2包、韭黃100克、洋蔥絲1/2顆、紅辣椒段2支、蔥3支、蒜末5顆、薑...
二哥炒鱔魚地址：704台南市北區海安路三段33之3號電話：0929260...正港臺南美食第二發｜好吃死人...
...郭主義食譜，教你做鱔魚意麵食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=4899....猛火炒鱔...
2022年8月18日—作法1.鱔魚切片；白菜切塊燙熟裝盤備用。（A、B）2.所有材料（除番薯粉和香菜外）裝成一碗；調味料（除胡椒粉外）調成一 ...
2018年11月5日—1.洋蔥切塊；高麗菜、紅蘿蔔切片。·2.鱔魚去骨、內臟、頭部，表面劃花刀，切成大塊狀，加入30毫升米酒抓醃備用。·3.取油鍋，下步驟2過油約8秒，撈出 ...
2023年7月11日—鱔魚料理：鱔魚意麵步驟4.在鍋中放入豬油，並倒入洋蔥、薑片、蒜片和紅蘿蔔絲，將其炒香，接著放入鱔魚一起炒，快速將鱔魚炒熟。值得注意的是，要讓鱔魚 ...
2018年4月7日—原鍋下少許油,下蔥段,洋葱炒香炒軟,再下高麗菜拌炒一下,加少許水,調味後水滾再加入意麵拌炒,最後加入炒過的鱔魚,以太白粉水勾芡，起鍋前淋上香油即 ...
2018年4月7日—鱔魚經過大火快炒,保留爽脆的口感，加上酸甜芡汁以及香脆的意麵，美味令人食指大動.【關鍵字】：炒鱔魚麵、炒鱔魚意麵、鱔魚炒麵.
2018年11月5日—5.承上，下意麵炒勻至湯汁稍收乾，加入步驟3炒熟，即可起鍋。立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！
2018年4月7日—調味後水滾再加入意麵拌炒,最後加入炒過的鱔魚,以太白粉水勾芡，起鍋前淋上香油即完成。小撇步.1.鱔魚先清水洗過，加入米酒及醋抓拌靜置 ...