＜紅酒草莓＞草莓季到！世界最佳侍酒師：這酒配它會升天 2024

紅酒草莓 PEKOEX好食光—玫瑰草莓紅酒果醬（保存期限：2023.11.11）,[玻璃罐食譜]BallMasonJars。香料紅酒漬草莓。,[試吃]夢想果DreamFruit酒釀鮮果~紅酒蕃茄+紅酒草莓‧就從這...,《草莓紅酒》食譜與做法，共24道-愛料理,【好酒分享】奧地利WineandCommerce紅酒、草莓酒,人生初體驗_紅酒配草莓，初嚐仙桃_天天都有新鮮事，天天都作...,台灣無毒三色草莓秘境，每口草莓都讓你超出想像，搭配葡萄酒...,法國家常甜點-紅酒草莓FRAISESAUVINROUGE-LiangChen,用微波爐做紅酒草莓果醬｜草莓氣泡水MakeRedWine...,異國風-草莓熱紅酒by小榯廚房-愛料理,紅...

12月到4月的大湖草莓季快進入尾聲，3月到了甜度較高的時候，還沒嚐到的快快出手！單吃之外，你這樣配過了嗎？一口草莓配一口酒乃春天療癒之經典！下班後去帶上草莓與葡萄酒回家，陷入沙發中看片…… 經典搭配—Moscato dAsti 甜氣泡白酒 16歲得到歐洲最佳年輕廚師、27歲摘下世界最佳侍酒師頭銜的Enrico Bernardo[1]建議，最搭草莓的葡萄酒品種是麝香葡萄（Muscat）。一般來說，挑選酒體清淡純淨、年輕而香氣夠的麝香白酒，滋味與草莓最合拍。最推薦的品項為義大利的甜氣泡白酒 Moscato dAsti 與法國阿爾薩斯的麝香白酒。[2] Moscato dAsti有細緻的微氣泡。圖片來源：youtube.com/watch?v=1NWm9afb4l0 Moscato dAsti甜度夠，能夠提煉草莓的香味並平衡某些草莓的酸度，超適合搭新鮮草莓，就連搭草莓甜點也都一樣合拍。驚喜搭配—Bugey Cerdon 粉紅甜氣泡酒來自法國，產於里昂附近阿爾卑斯山腳下。在台灣較為罕見，但擁有細緻的果香與持久的氣泡，當然也是因為它帶有甜度，與草莓結合的口味再往上加乘。賣相超好的天然粉紅氣泡酒，光是顏色就與草莓搭到不行，夢幻到爆炸！圖片來源：classtourisme.com 紅酒搭配—Beaujolais 薄酒萊如果你執意要配紅酒，還是可以的！以嘉美葡萄（Gamay）釀造的薄酒萊，一般來說酒體清淡、果味突出，挑年輕又不貴的款式就可以了。每年11月的薄酒萊新酒，放到台灣的草莓季喝也可以，新酒有一股草莓糖果般的香氣，單寧超低不咬嘴，有時候就像在喝草莓果汁！洗一碗草莓配酒吧！圖片來源：cuisineetvinsdefrance.com延伸閱讀： [3]

飲酒過量有礙健康，品酒不會

2016年3月10日 | 一心[4] | 草莓搭酒, 甜點, 餐酒搭配, moscato dasti[5][6][7][8] | "+y+""}else{if(A==5){c+=+w+"[9]"+y+""}else{if(A==6){c+="+w++u+""+y+"[10]"}else{c+="+w+"[11]"}}}}}s.innerHTML=c+=""+y;d.callBack()};randomRelatedIndex=h;showRelatedPost=g;j(d.homePage.replace(//$/,"")+"/feeds/posts/summary"+e+"?alt=json-in-script&orderby=updated&max-results=0&callback=randomRelatedIndex")})(window,document,document.getElementsByTagName("head")[0]); //]]> References Enrico Bernardo (avis-vin.lefigaro.fr) 建議 (avis-vin.lefigaro.fr) 薄酒萊新酒 (tipsywithme.blogspot.tw) author profile (www.blogger.com) 草莓搭酒 (tipsywithme.blogspot.com) 甜點 (tipsywithme.blogspot.com) 餐酒搭配 (tipsywithme.blogspot.com) moscato dasti (tipsywithme.blogspot.com) +t+ (tipsywithme.blogspot.com) +t+ (tipsywithme.blogspot.com) +t+ (tipsywithme.blogspot.com)