＜蘋果麵包成分＞為什麼「蘋果麵包」沒有蘋果？95歲的發明者 ... 2024

2021年8月6日—架上一袋袋裝的都是7、8年級生兒時回憶－蘋果麵包，各個白胖，散發淡淡麵粉的甜香，而這些沒有蘋果成分的蘋果麵包，其實是老闆劉哲基為了滿足老百姓嚮往 ...

2021年8月6日—蘋果麵包其實是經濟起飛時代的縮影，發明人劉哲基在台中西區經營超過五十五年...劉哲基說，蘋果麵包成分很簡單，沒有香精和添加物，僅用糖、鹽、 ...

台中老字號創始店劉麵包蘋果麵包發源地一包4入當天下單2-4天內出貨⚠️代購無法接受取消、退貨下單前請三思✔️到貨當天請盡早取貨✔️常溫3天、冷藏7天、冷凍一個 ...

成分:高筋麵粉.砂糖.素食酥油(棕櫚油.香草香料).脂肪酸甘油酯.色素(B胡蘿蔔素).酵母(麵包酵母.水.脂肪酸山梨醇酐酯).品質改良劑(乳酸硬脂酸鈉.糊精.碳酸鈣.酵母菌 ...

2021年8月6日—蘋果麵包其實是經濟起飛時代的縮影，發明人劉哲基在台中西區經營超過五十五年...劉哲基說，蘋果麵包成分很簡單，沒有香精和添加物，僅用糖、鹽、 ...

2021年10月27日—「蘋果麵包」主原料為小麥胚芽及雞蛋發酵後製成，最原始的製作靈感來自國軍的軍用口糧，從麵團的製作、搓揉、桿平、發酵，再放進烤箱烘烤，每項程序缺一 ...

這其實是退伍軍人，現年已經高齡91歲的劉哲基所發明的。蘋果麵包，略帶香氣，主要是麵粉發酵。裏頭根本沒有任何蘋果的成分。有網友到ptt發文問卦，到底 ...

2021年3月25日—劉哲基說，蘋果麵包成分很簡單，沒有香精和添加物，僅用糖、鹽、酵母、雞蛋、小麥麵粉，經過無盡搓揉，直到麵糰光滑，手指壓下去軟Q有彈性才能進烤箱，「 ...

2021年3月25日—劉哲基說，蘋果麵包成分很簡單，沒有香精和添加物，僅用糖、鹽、酵母、雞蛋、小麥麵粉，經過無盡搓揉，直到麵糰光滑，手指壓下去軟Q有彈性才能進烤箱，「 ...

2023年1月29日—蘋果麵包發明人劉哲基太太：「我們沒有防腐劑，就是麵粉跟奶粉跟一點糖，除了這三樣東西，沒有別的竅門，就是你要揉要壓，要做的很紮實。」.

蘋果麵包（英語：AppleBread），是台灣的一種素食點心，常作為零食來食用。配方發明人為劉哲基，在台灣中小學福利社或是地方的...主要成分,麵粉、砂糖、奶素酥油、

就這樣，「Liu'sBakery」——「劉麵包廠」就誕生了！「蘋果麵包」遠近聞名顧客絡繹不絕.「雖然麵包成分沒有蘋果，但發酵的味道好像蘋果、很細。

網友在批踢踢實業坊中貼文詢問「有沒有蘋果麵包叫蘋果麵包的八卦？」從其原料看來也蘋果成份。蘋果麵包是很多人的童年回憶，小時候總是被「蘋果麵包」的名稱 ...

2022年11月24日—發明蘋果麵包的人是劉哲基他來自山東，是一位陸軍中校1959年退休，靠批發麵包賣給美軍維生然而，軍醫檢驗發現麵包成份有問題⚠激發了劉先生想 ...

劉麵包廠LIU'SBAKERY創業於1962年，創辦人劉哲基先生，原為陸軍少校，民國四十八（1959）年退役，為了...所以，便宜又好吃的「蘋果麵包」成為台灣人共同的記憶。