＜關廟區 韓式燒肉＞【台南吃到飽】韓國先生Obba店！韓式烤肉不分平 ... 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台南市 > 東區

台南韓式火鍋烤肉吃到飽「韓國先生Obba店」位於東區莊敬路上，主打韓式$199、$299吃到飽，而且不分平假日均一價，便宜又CP值高，光是這樣超佛心的價格，就讓小資族心動不已，只要你是肉食主義者，或是熱愛韓國料理及部隊鍋的朋友，都蠻推薦你們來嘗試看看，但生意真的很好，建議提早訂位囉~

台南主打吃到飽專賣的「韓國先生Obba店」地點位於東區莊敬路上，近國賓影城及一心保齡球館附近，周邊有台南聯通停車場以及國賓影城地下室可以停車，步行過來約莫3分鐘的路程，停車方便，很適合與一群朋友及家人相約聚會，也很適合公司聚餐，能吃飽又不貴的正餐好選擇，這天來平日生意也很好，建議人多一定要訂位！

店內前方有一個吧檯接待區，沿著牆壁兩側則為座位區，室內用餐環境不算大，位置也不算多，但基本上桌位區均有架設排煙管設備，老闆本身是韓國人，因此這裡的空間有一種，韓國街邊常見的家庭韓國料理店的環境氛圍~

來看看「韓國先生Obba店」菜單內容，主要分為韓國部隊鍋$199、韓國烤肉$299吃到飽兩種分類，不分平假日均一價，兒童及幼兒價格則更便宜。每桌選擇想要的吃到飽方案後，除了吃到飽上續食物肉品可無限供應外，另外也可加購餐點的方式選其他菜色，這樣吃法比單點更便宜喔。

身為肉肉控的熱血，此次當然是為了韓式烤肉吃到飽而來XD $299吃到飽的方案，除了各式泡菜、小菜、軟性飲料自行無限拿取外，其他各種肉品、白飯、生菜及蒸蛋則以點餐的方式取餐。

怕大家不太會烤肉，這邊店家還有製作一張烤肉順序圖，烤肉順序從原味豬肉、魚板香腸、蒜味豬雞肉、辣味豬雞肉，簡單說為讓大家吃到肉品的味道又不至於蓋味，所以重口味的食材放後面燒烤就沒錯，另外最重要的是烤前一定要抹一層豬油，因為每一桌止提供一格烤盤，且無法替換。

來看看店內的自助區，大致上分為兩大區域，由於室內空間有限，所以自助取餐區也分別隔開，門口進來左邊這一區冰箱櫃，下層的各式小菜、麥茶則是消費就可無限取用，另也提供費用另計的韓國啤酒和飲料；右上這區以保鮮盒盛裝的各種食材，則是199元韓國部隊鍋專區。

位於吧檯前方的冰箱櫃也同樣是199元韓國部隊鍋專區喔，擺設在走道旁的軟性氣泡飲料需加價30元(一人)，就可以無限暢飲喔。

想吃什麼泡菜，先全部都來一份就對囉！這次來光是泡菜及醃製小菜就有3-4種可挑選，而且分別以單罐包裝，也很衛生，吃不夠繼續拿吧~

準備要來開吃韓國烤肉啦！首先當然是全部的肉品都來一份，光是看到桌面上滿滿的肉品就有一種莫名的爽感啦XD

建議開烤時，真的一定要看一下店家準備的烤肉順序，才能烤得開心烤盤又不黑嚕嚕喔！

烤盤加熱後，一定要抹上一層豬油，然後再毫不客氣的將肉品舖滿滿就對了，第一回合我們全部下原味豬五花及豬梅花，不要急著翻肉，我們等到其中一片肉表面洽洽才翻面，所以肉品很容易就上色且烤得香噴噴~

接著將豬五花剪到細長狀，繼續讓他在烤盤上烤到微微焦香，這樣吃起來單吃就好吃!不能錯過得，還有生菜豪氣放滿肉，加入泡菜或店家提供的沾醬，表面微脆又香，好吃啦~

第二次開烤的是蒜味、辣味肉品、香腸及魚板，因為有控制好烤盤間隔，所以基本上彼此都不會蓋味道，隨時補豬油，隨便烤烤盤也不會黑掉，很容易上手。

蒜味吃起來個人覺得比例剛好，有蒜味也有肉香，不會太厚重 ;辣味吃起來偏微辣，也是一般享吃辣又不敢太辣的人能接受的範圍喔。

比較好玩的是香腸及魚板，烤法更簡單，表面微焦香就可以吃了，店家也有建議可以學將兩個串一起，香腸原本就帶有鹹香肉味，搭配上較沒味道的魚板也還不錯吃，但身為重口味代表的熱血XD覺得可以家泡菜或沾醬更美味~

還有不能錯過的就是蒸蛋，以韓國石鍋製作，屬於現點現製作料理，一上桌就一直熱氣不斷，趁熱吃，滑嫩的口感真的超讚，讓愛蒸蛋的心愛a忍不住吃了好幾口呢~

韓國電影裡很常看到的牛筋湯、雪濃湯，看到菜單上有就忍不住想點一份來喝看看XD

而且以加購的方式也很划算啦！雪濃湯有一股濃濃的牛肉湯香氣，單喝很順口，而且熱熱的好好喝阿~雪白的顏色就是韓國女生很愛的膠原蛋白，搭配上QQ的牛筋超可以，友人直說這鍋很讚~

熱血覺得這鍋也很搭白飯，一口白飯一口雪濃湯，是不是就很像韓劇裡~看到偶像們在餐館吃飯的畫面呢XD

這裡的煎餅類都是小份量為主，我們點的是海鮮煎餅比較偏韓式作法，加入韭菜、花枝及蝦仁，吃起來就淡淡韭菜香氣。

韓式風格的炸醬搭配上拉麵，也是韓國人平日很愛的麵食之一，炸醬沒有太濃，麵條則帶有Q度。

吃起來口感很Q的...