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鹽埕是座慢活老城，很多大街小巷都藏著動則一甲子以上的老店、老市場，好多厲害的高雄小吃都在這裡。尤其又以將近70年以上的第一公有市場，從五福四路到新樂街這裡最讓我感到驚奇，經過年輕人的進駐活化後，現在是新舊融合，有老店也有文創特色店家，走復古文青路線，好逛也好吃。
鹽埕第一座公有零售市場，有70年以上的歷史看起來老舊的街景，其實巷弄間到處都有寶可以挖今天先跟大家介紹這幾天吃到最讚的金桔檸檬豆花，酸甘甜。
鹽埕王家手工豆花｜店家資訊地址：高雄市鹽埕區新樂街213-6號｜地圖[1]時間：11:00-20:00電話：07-5619412
王家手工豆花創立於民國五十二年，也是將近60年的老店，有著厲害的獨特炒糖技術加上慢工細火熬煮的糖水，店前面有三到四張桌子，在地人外帶也蠻多的，打狗是高雄市的舊地名。
堅持傳承古早味的炒糖技術慢火熬煮出甜而不膩口感獨特的糖水。
主要是以豆花、薏仁湯等甜湯為主。
第一次來當然先挑招牌的點，先各來一碗薏仁珍珠豆花＆金桔檸檬豆花再說。
薏仁珍珠豆花朋友點的，珍珠跟薏仁這搭配我也是第一次吃到，豆花口感綿密帶著淡淡的豆香，就是很傳統偏鬆散，的那種豆花，入口就會化開。薏仁跟珍珠我的記憶點不高，但炒糖水的甜香確實很吸引人。
招牌金桔檸檬豆花來到高雄才知道原來有金桔檸檬豆花這種搭配！豆花也是酸甘甜這樣。糖水搭配金桔檸檬，酸中帶甜還會回甘，是認真的酸喔，超爽口的啦～
而且這一家的金桔還蠻大顆的其他家也有金桔豆花，但這一家多了檸檬汁的香氣與酸度就是比較濃烈結論是我們覺得這一家的金桔檸檬豆花大勝，酸的過癮，豆花也很古早味，喜歡。
鹽埕王家手工豆花地址：高雄市鹽埕區新樂街213-6號時間：11:00-20:00電話：07-5619412
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鹽埕王家甜湯之家07-561941211:00~20:00高雄市新樂街213號之6這天下午帶著我家彤彤出去買東西經過這間鹽埕王家甜湯之家看了一下時間.
鹽埕王家甜湯之家,Kaohsiung,Taiwan.49likes·671werehere.FoodStand.
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