＜平底鍋 串 燒＞【一個人的廚房】平底鍋串燒by R.L. 料理研究室 2024

2019年8月19日—上次去日本時，在名古屋吃了一頓燒鳥，現在一回想，還忍不住砸吧嘴。日語中的「鳥」，其實就是雞的意思，燒鳥顧名思義，就是燒烤雞肉串。

做法·1.醬汁調配：日本醬油+味淋+清酒倒入鍋中，用小火煮至濃稠後取出備用。·2.串燒製作：（以豬梅花肉為例）梅花肉切塊狀（厚度約為1cm），儘量切得大小均勻，以便 ...

2020年10月2日—Youtube影片在這->https://youtu.be/zpOAKfoKOBI中秋節又到了沒人揪烤肉的邊緣人也要烤肉阿阿阿只好自己烤起來!-R.L.【關鍵字】：醃漬、串燒、 ...

2019年9月13日—台灣人的中秋節就愛團圓烤肉，除了一般的炭火烤肉，也可以跟著〈菜單研究所〉輕鬆自製日式串燒，用鮮美的牛小排和肥瘦均勻的雞柳，搭配喜歡的食材串起 ...

2020年5月5日—鹽蔥醬作法：將青蔥切末，加入鹽巴、香油攪拌均勻備用。...買回來的雞柳，去除韌帶後，切塊用竹籤串起，撒上海鹽、黑胡椒、橄欖油調味。...接著就能放到 ...

2021年4月30日—【人妻煮啥】味噌雞肉串☆用平底鍋小火煎，就可在家吃串燒·1398779512915·從Costco買回來的去骨雞腿排·份量還真不是普通的多·有些切成雞丁煮粥去了.

2019年9月13日—將所有食材一一串起，在烤網（或烤盤、平底鍋）上下適量油，上爐用中火烤，勤於翻面，慢慢煎烤約10分鐘至熟透。

2020年9月29日—這次來跟大家分享雞腿肉的日式食譜，運用平底鍋就能做出日式居酒屋的照燒雞腿肉串，不需要醃漬就能馬上入味，一起來看看吧。食材準備及做法切片雞腿 ...

2020年10月2日—步驟1.所有材料切成適當大小備用。【一個人的廚房】平底鍋串燒食譜步驟1照片·步驟2.豬肉雞肉各分成兩等份。·步驟3.醃漬時間到後分別根據以下組合將 ...