＜檸檬香茅火鍋(文濱店)＞2010高雄食記 2024

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—————–餐廳：高雄-檸檬香茅火鍋專賣店(文濱店)地址：高雄縣鳳山市文濱路79號電話：(07)777-7027/(07)777-7028營業時間：11:00-15:00/17:00-23:00(週一至週五)11:00-16:00/17:00-23:00(國定例假日)用餐日期：2010/6/09價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)素食專區(搭配新纖菜盤) $230-$280不等檸檬香茅主鍋(搭配基本菜盤) $200-$360不等湯底 $30-$50 不等單點 $10-$210 不等[詳細價格請參閱此][1]—————–格友“安妮”[2]住的地方雖離我家很近…..也在無名上認識很久..可是卻一值都沒機會出來吃頓飯…得知她七月就要北上..就約出來聊聊囉…

這家檸檬香茅是“安妮”選的..才剛開幕不久…每天上下班都會經過這….我常跟我家鴨子妹嚷著說要吃..趁此機會一償宿願..[3]

—————–舊有的”檸檬香茅”底幾乎都是暗紅色為主…文濱店顛覆傳統..是木頭招牌…

入口處放了幾盆香草…經過時隱約還聞的到淡淡的香茅氣息…(該不會燉湯的香茅…就是拔這盆子內的吧..大誤!!)

挑高的用餐空間..寬闊..沒有壓迫感..用起餐來感覺挺舒適的…

隨餐會附上一碟特製沾醬….綠色是香茅醬..的確是有香茅的獨特氣味呢..

除此之外..如需要其他的調味料..可自行到沾醬區取用..—————–“檸檬香茅”並非一般吃到飽的火鍋店..算是走精緻單點路線…..價位約NT.200-NT.360不等…3-40種類可選擇..挺多樣化…材料就我的感覺..是真的都蠻新鮮….雖不像吃到飽那樣便宜實惠..但整體來說.這價格還算中規中矩…是還蠻適合走養生路線的人…—————–【香茅茶vs.薄荷茶】-飲品

這兩壺茶都是免費的..份量很足….喝不夠可以續壺..香茅茶的香茅氣息頗重..微微的甜味很潤喉…如果不習慣香茅氣味….大概會不大能接受這味道薄荷茶也是不錯喝..會有涼涼的感覺….—————–【香茅海陸鍋】NT.360(海鮮搭配豬.牛.羊.雞各選一)

海鮮盤+豬肉盤+菜盤+香茅湯底+冬粉+蛋+醬料…這些是香茅海陸鍋的基本組合…對我這大胃王來說…這樣的份量算是很充足的…..—————–【香茅湯頭】清澈無雜質的湯頭….透出淡淡的香茅氣息及溫和的鹹味…經由這湯頭洗禮出來的食材..就算不沾醬單吃也是可以的..—————–【菜盤】

高麗菜.清江菜.金針菇.香菇蛤蠣..加上火鍋料…光用看的就知道…一定是很新鮮(無誤)…..

火鍋料內…我好喜歡那個芝麻麻糬…咬下後流出的芝麻…既軟嫩又香氣十足呢…—————–【豬肉盤】

雖說是冷凍盤…但肉質勻稱…油花分布均勻..頗有咬勁…

煮熟後…沾上特製的香茅沾醬入口…也是一絕…當時因為豬肉續盤半價…所以又多叫了一盤…(默默低頭!!…說好的減肥咧..當下就忘光光了..哈哈)—————–【海鮮盤】

偌大的盤子內..放了約莫6-7種海鮮料..我特愛鯛魚肉和魚下巴那鬆軟的口感….

花枝.蛤蠣.扇貝.鮑魚片.蝦子新鮮而有彈性…

每一樣都有其獨特的口感…基本上海鮮類只要夠新鮮..很難有不好吃的狀況吧…—————–【冬粉】-主食

主食有烏龍麵.科學麵.白飯. 雞絲麵.冬粉等等…..可依個人喜好下去選擇…..—————–後記：(1) 網路是個很奇妙的東西…..   雖然不一定都是很完美的經驗…   不過充滿變數的人生也是挺有趣的啊…..(菸)      (2) 安妮的兩個寶貝兒子還真調皮..哈哈

沒想到看似溫柔的安妮..教小孩的時候也是很嚴肅的喔(笑!!)

應該回家沒打小孩吧..呵…   (3) 承認最近欠文欠很大.所以老劉弟..   欠你的王拓我會盡快生出來的..

不要說我寫文很靠腰了..(到底哪裡靠腰也不說清楚.我還靠背咧..冷)

我一向都是走中規中矩路線來著(無誤)——————【延伸閱讀】- 安妮的食記[檸檬香茅]-http://www.wretch.cc/blog/daniel911116/672229——————【延伸閱讀】- 澄清湖鄰近餐廳2010高雄食記-重口味無誤之鳳山川園川味餐廳[4][5]

2010高雄食記-芳城市庭園餐廳之母親節宴席料理[6]

2009高雄食記-鳳山丹點簡餐[7]

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