＜陳家赤肉羹(滷肉飯)(豐原總店)＞台中豐原小吃))陳家赤肉羹& 金樹鳳梨冰 2024

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在后豐鐵馬行之後，臨時在網路上找了一間餐廳要用餐，但卻遇到店家公休

沒辦法囉！那就先找停車場將車停好再來覓食吧！

我們將車子停在廟東夜市旁的停車場

停好車之後，發現一旁有間店家的生意很好

於是我們就選定這間「陳家赤肉羹」來用餐！

豐原廟東陳家赤肉羹   地址：台中市豐原區新生北路74號

回來搜尋才知道，這一間陳家赤肉羹創立於1982年

舊店址是設在廟東夜市裡面，最近才在新生北路上重新開店營業

↑餐廳用餐區不大

用餐區後方的壁貼，紀錄「陳家赤肉羹」在廟東夜市開店的熱鬧場景

↑菜單上的滷肉飯分為3種份量，讓我們好猶豫該點什麼份量？..XD

畫單後先至櫃檯結帳

↑結帳後至自助區拿餐具

在自助區中除了一般的調味料，還放了醃漬蘿蔔讓客人免費自行取用

↑滷肉飯(半)

這碗滷肉飯吃起來感覺挺有膠質的

滷肉肥瘦比例剛好，吃起來感覺有帶點胡椒的香氣

↑赤肉羹(小)

赤肉份量多，肉質鮮甜、Q彈

羹的濃稠度也調配適中，加上香菜點綴提味，覺得好吃極了！

↑草菇排骨湯

湯內除了主要的兩樣主角-草菇、排骨，還加了不少的蘿蔔

讓湯喝起來非常的清爽鮮甜！

而排骨吃起來有點像是排骨酥麵那種排骨的口感

但肉質吃起來不會那麼軟爛

而且特別的是排骨似乎有加咖哩調味！

飯後至廟東夜市走走..可惜雨越下越大

所以我們只有到金樹冰果室吃碗冰品而已

金樹冰果室    地址：台中市豐原區中正路167巷2-13號

鳳梨冰+杏仁露=$40

用糖熬煮鳳梨，在製成的冰砂糖水

入口甜度適中，散發淡淡鳳梨香！

裡面的鳳梨果肉並不多，但杏仁露的份量卻很多

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