＜滷學學烘焙工坊＞桃園龍潭‧滷學學乳酪蛋糕工坊料好實在的九宮格乳酪蛋糕 2024

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熊喵受邀品嘗滷學學乳酪蛋糕工坊手工製作的法式九宮格MINI乳酪蛋糕，料好實在令人回味無窮

甜點向來不是熊喵的強項，此時就是甜點控熊媽登場的重要時刻。

而滷學學的乳酪蛋糕與磅蛋糕，經過甜點達人熊媽試吃過後，

給予很棒的評價，讓熊喵感到非常開心呢。

之所以會接觸到滷學學工坊，其實是來自於好友芽月的介紹。

這次兩款蛋糕不只是她的彌月禮物，也是她代理的產品，

就因為這樣，熊喵也受邀品嘗，一邊分享芽月的二度當媽喜悅，

也來跟大家介紹這兩種截然不同的手工蛋糕。

滷學學工坊的老闆名為滷爸，因為罹癌走上烘培人生，

懷著為女兒製作天然甜點的心意，嚴選食材、堅持無添加，真材實料的手作蛋糕廣獲好評。

熊喵在網路上看到滷爸的新聞，深受感動。

滷爸原本在台中從事營造業，因罹患大腸癌第三期無法再工作，

花了很多錢求醫，妻子卻在此時離他而去。

為了照顧五個女兒，滷爸開始上網學做蛋糕，

因為要讓自己與女兒都能吃得健康，所以堅持一定要天然。

滷爸跟朋友借了錢，離鄉背井到龍潭開店，一開始是買滷味送蛋糕，

所以才幫自己取名為滷爸，後來因為乳酪蛋糕香濃綿密大受歡迎，索性就專心做蛋糕。

新聞裡也有提到，滷爸罹癌後體力大不如前，做生意之餘還要忙照顧小孩，

對他來說著實是不小的負擔，多虧有熱心鄰居幫忙才能撐過去，

等到蛋糕生意步上軌道，他不忘回饋，不定期發起買蛋糕作公益，

像是以義賣蛋糕方式捐助龍潭啟智教養院，

或者三不五時帶著剛出爐的新鮮蛋糕、麵包到教養院送孩子們吃，引發網友熱烈迴響。

新聞連結請參考：http://edushare.sclub.com.tw/viewthread.php?tid=6638[1]

話說熊喵收到這兩盒蛋糕時，發現外盒是漂亮的Tiffany藍，

不管是男寶寶或女寶寶的彌月都很適合呢。

除了到現場購買外（現場買蛋糕請記得先預約唷），

更方便的購買方式是宅配，文末有訂購方式的介紹，報上熊喵介紹另享優惠唷。

接著就到了令人開心的試吃時間啦！

首先登場的是英皇MINI磅蛋糕（450元，每盒）

滷學學工坊的英皇MINI磅蛋糕共有四種口味，包括原味、東方美人茶、檸檬蔓越莓和巧克力豆豆，

每盒可任選三種、每種口味三個，總共是九個小蛋糕。

熊喵的九宮格裡有三種口味，分別是東方美人、檸檬蔓越莓和巧克力豆豆。

滷爸的蛋糕都是手工製作，所以原料也以桃園龍潭的在地農產品為主。

例如東方美人茶，就是選用龍潭中原茶廠的18號紅茶。

話說滷爸用料頗為講究，除了使用龍潭在地生產的養生蛋外，

也特地選用澳洲進口奶油乳酪與法國進口奶油。

一般吃到磅蛋糕的時候，最怕口感很乾，但滷爸的磅蛋糕維持不錯的濕潤度，

伴隨著淡淡的茶香以及較濃郁的甜味，非常適合搭配咖啡或茶品食用。

這個則是檸檬蔓越莓口味。

滷爸採用的檸檬也是龍潭的在地小農所栽種的香水檸檬，

這個口味除了帶著檸檬的清香外，還有蔓越莓的微酸，吃起來口感很清新。

最後則是巧克力豆豆口味。

這一款磅蛋糕可以吃到巧克力豆，所以是這三種口味裡最甜的，

嗜甜的螞蟻一族們想必會吃到手舞足蹈呢。

接著是法式九宮格MINI乳酪蛋糕（9種口味）（570元，每盒）

所謂好酒沉甕底，這法式九宮格起司一打開，吸睛指數真高啊～

特別是熊媽和喵這種嗜吃乳酪蛋糕的人，眼中立馬出現了兩個大心。

一盒裡面能吃到九種口味！老闆真是太佛心囉～

這九種口味分別是：原味、草莓、巧克力、藍莓、蔓越莓、抹茶紅豆、芋頭、有機豆腐乳和味增，

而且滷爸還特地選擇有機豆腐乳與味噌製作蛋糕，這份誠意值得幫他按個讚。

這兩個是味噌和抹茶紅豆口味。

大家一定覺得，味噌口味聽起來很奇特吧？結果吃起來卻是意外的香醇。

至於抹茶紅豆口味，抹茶的味道很濃郁但不會苦澀，是抹茶控的首選。

接著是巧克力和原味乳酪蛋糕。

話說滷爸的乳酪蛋糕口感濕潤濃郁，且入口即化，挺好吃的呢！

巧克力是屬於比較甜的口味， 原味則是可以品嘗到起司的原味。

另外還有草莓、藍莓、蔓越莓、芋頭、豆腐乳，每種口味都很有自己的特色，

熊媽說很好吃，看起來她真的很喜歡呢。

不管是三五好友，或者是一家人，搭配茶或咖啡，就是非常完美的下午茶組合。 

但除了好吃之外，也要顧慮健康，滷爸因為自己健康出現問題，

特別選用安心食材製作蛋糕，對熊喵而言是大加分的事。

想品嘗看看滷爸的好手藝嗎？

若要親自前往，請記得先要打電話預約，否則店裡可能沒有蛋糕現貨。

若無法親自到場，也可以填寫訂購單、匯款，就能透過宅配收到蛋糕囉。

另外也要報給大家一個好康，在訂購時說是從熊喵看到的，

可享九折，或買20盒送一盒（僅能二選一）的優惠唷。

想訂購者可至：

EAT SWEET 小食舖（獨家代理滷學學工坊網路限定版商品）

填寫訂購單：http://ppt.cc/-jsc[2]

檢視較大的地圖[3] 

滷學學乳酪蛋糕／滷味工坊

地址：桃園縣龍潭鄉福龍路三段491號

電話：（03）4806305

營業時間：上午九點半至下午六點（周二公休）

粉絲團：http://goo.gl/ALDHb0[4]

訂購專線:0910746767謝小姐

信箱:[email protected]