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北部知名的【錢都日式涮涮鍋】來台中展店了，不開則己，一開就是旗艦店，這天和Carrie有約，中餐就選在這裡啦~
從文心路一轉進四川路，立馬看見這橘紅色的招牌，非常的顯眼好找印象中之前在中華路看到的是黃色扛榜，店面都小小的，這個旗艦店真的跳脫以往的印象，只能說台中的餐廳真的都在比大間的啊~
店內的感覺很清新，讓人很難和火鍋聯想在一起，有哪間火鍋店用的是木質地板?這裡空間大、桌數也多，很適合多人一起來享用，如果一個人用餐也不用擔心，這裡設有吧檯區，一個人吃火鍋也不覺得尷尬和孤單~
沾醬區，自己動手調
飲料區在餐廳的最後方，除了汽水，還有日式煎茶和冬瓜茶，當然也有冰淇淋
比較特別的是這裡可以自己動手擠冰淇淋，手好癢…
menu，價格和之前的小火鍋比起來高了不少
火鍋是固定的日式湯底，味道還滿濃郁的，不會太單調另外也有麻辣、泡菜和酸菜三種湯底可選擇，但需另加50元
菜盤份量不少，配色有顧到要用黃綠紅~
副餐有冬粉、王子麵、白飯、雞蛋選一，也可以加5元換成烏龍麵或是雞絲麵
最近習慣在醬料上加上大量的蘿蔔泥和辣椒，是說小火鍋的辣椒怎麼都那麼辣??
《極品海龍王》$:540這一艘有膨派，含魷魚、鮮蝦、蚵仔、蛤蠣、鯛魚、鱸魚、干貝和扇貝，還有一隻生鮮的螃蟹，真的有八種新鮮食材的八品鍋
一般火鍋店有鯛魚這裡也有，只是這裡另外還多了新鮮鱸魚，肉質細緻又有厚度另外那個魷魚，非常的新鮮不像發泡的，吃起來脆脆的，很Q彈
蛤蠣非常的大顆，我跟Carrie說這蛤蠣應該是有加大的…
蚵仔也是鮮甜又飽滿，輕輕涮一下就可以了
蝦子又大又厚實，很有彈性
不知名的螃蟹，肉滿多的，不小心煮太熟，蟹膏都硬掉了，不過新鮮度還是吃得到
《羊肋排鍋》$:260我愛羊肉，而且吃火鍋很少有羊肉，尤其是羊肋條…
這羊肋排超級軟嫩的，有淡淡的檸檬香茅香氣，完全沒有羊肉的腥羶味，口感和味道都特別，愛吃羊肉的可以試試，應該說喜歡嚐鮮的都可以試試
《香蒜雞柳鍋》$:235
雞肉比想像中的軟嫩，黑胡椒味比較明顯一點，吃不到蒜香，加點醬會更好吃
《霜降牛肉鍋》$:360
這肉很細緻，輕涮幾下就很軟嫩，感覺得出來這肉的等級不錯
其實沒有很想吃霜淇淋，但手很癢，很想玩玩看就動手做了一支，想不到我的技術還不錯…我很少吃霜淇淋，但這霜淇淋有合我的口味，香濃不膩口
【錢都】給我的感覺和之前造訪的【鍋神】很相似，環境上【錢都】略勝一籌，食材的品質我覺得各有千秋(價位不太一樣咩…)，兩間我都很喜歡很高興台中火鍋又加入了一個生力軍，下次想吃火鍋時，這裡是一個不錯的選項~
錢都日式涮涮鍋FB：https://www.facebook.com/pages/錢都日式涮涮鍋-台中西屯旗艦店/1501989523402209?fref=photo[1] 台中市西屯區四川路21-1號TEL：04-2315-8298營業時間：11:00~02:00※用餐時間：2015/03
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References https://www.facebook.com/pages/錢都日式涮涮鍋-台中西屯旗艦店/1501989523402209?fref=photo (www.facebook.com)熱血南臺灣「陶軒日式涮涮鍋菜單」相關資訊整理-Toconnectwith陶軒涮涮鍋-楠梓後昌店,...愛吃鍋火鍋專賣店...陶軒日式涮涮鍋~愛上檸檬草精緻涮涮鍋(成功店) ...
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