＜正港新竹黑貓包＞新竹小吃推薦 2024

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說到新竹必吃美食，許多人推薦必吃「黑貓包」，取名非常可愛，但不要誤會成用包子包貓肉喔！

位在北門街上，是新竹百年老店，榮獲新竹十大精緻伴手禮，也曾受到食尚玩家推薦，可愛的包子造型非常有份量，外皮使用老麵揉製而成，口感非常紮實，內餡是真材實料的黑豬肉。

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美食旅遊生活分享。欣晴[1]

新竹小吃推薦｜黑貓包。交通停車路線

♠搭乘27、藍15、藍線公車到中正路上的「鄭氏家廟站」，步行約1分鐘即可抵達。♠開車可以停在北大路停車場、遠見正田停車場。

新竹黑貓包新竹黑貓包地址：300新竹市北區北門街187號(地圖點我[2])新竹黑貓包營業時間：11:00-23:00新竹黑貓包電話：(03)523-3560

菜單中除了有黑貓包之外，還有各種口味的海瑞貢丸，傍晚時段沒有什麼客人。

黑貓包 25元/顆

黑貓包其實就是福州包，名稱由來源自於一位美女包子師傅「黑貓姑娘」，相傳宮廷福州包師傅將手藝傳承給這位美女，在越賣越有名後，福州包也漸漸被命名為黑貓包。

圓胖的包子加上錐狀的外觀非常討喜，有別於一般的肉包，內餡使用滿滿的黑豬肉餡料，吃起來得口味有點像是滷肉，可以看得出加入獨門醬料，所以內餡顏色重、味道也偏鹹，使用隔夜的老麵糰發酵製成外皮，讓包子的口感吃起來非常有彈性，吸附湯汁的麵皮吃起來也不會太乾。

店內主打就是黑貓包，在學時期可說是非常有名，但是最近發現google評價分數極低，有些人覺得太貴，也些人覺得名過其實，我個人滿喜歡麵皮的口感，豬肉餡料也飽滿，如果剛好經過，又沒有排隊人潮，可以品嚐看看喔！

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