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條文內容 · 一、販賣、貯存食品或食品添加物之設施及場所，應保持清潔，並設置有效防止病媒侵入之設施。 · 二、食品或食品添加物應分別妥善保存、整齊堆放，避免污染及腐敗。
第三十一條.食品添加物製程之設備、器具、容器及包裝，應符合.下列規定：.一、易於清洗、消毒及檢查。二、符合食品器具容器包裝衛生標準之規定。三、防止潤滑油、金屬 ...
一、建立製程及品質管制程序，並應完整記錄。二、成品應符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，並完整包裝及標示。
一、洗滌場所應有充足之流動自來水，並具有洗滌、沖洗及有效殺菌三項功能之餐具洗滌殺菌設施；水龍頭高度應高於水槽滿水位高度，防水逆流污染；無充足之流動自來水者， ...
PDF·附表六：低酸性及酸化罐頭食品製造業容器密封之管制基準.PDF·所有條文·編章節 ...
條文檢索.法規名稱：,食品良好衛生規範準則.法規類別：,行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目.附檔：.附表一：食品業者之場區及環境良好衛生管理基準.
※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。※如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革.
A1:食品良好衛生規範準則(TheRegulationsonGoodHygienePracticeforFood,GHP)是依據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第8.條第4項規定所定，為食品業者確保其 ...
※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。※如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革.
（二）食品或食品添加物應分別妥善保存、整齊堆放，以防止污染及腐敗。（三）食品之熱藏（高溫貯存），溫度應保持在攝氏六十度以上。（四）倉庫內物品應分類 ...
預告修正「食品良好衛生規範準則」草案·一、將製程與品質管制、檢驗與量測管制、文件與紀錄保存等規定擴大適用對象為所有食品業者。·二、強化低溫食品管理規定，修正冷藏 ...
2014年11月7日—（二）食品作業場所建築與設施應符合下列規定：1.牆壁、支柱與地面：應保持清潔，不得有納垢、侵蝕或積水等情形。2.樓板或天花板：應保持清潔，不得有長 ...
食品良好衛生規範準則修正草案條文對照表.修正條文.現行條文.說明.第一章總則.第一章總則.章名.第一條本準則依食品安全衛.生管理法（以下簡稱本法）.第八條第四項 ...