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簡介.煲仔飯是道做法簡單，但比較不容易做好的飯，但是多做兩次一定可以成功。原料.廣式臘腸2根,臘肉一小塊,西蘭花小半個,花菇一朵,生抽40ml,老抽3ml, ...
2018年5月21日—在廣東話中，「煲」是鍋子，「仔」則是指「小」的意思，所以煲仔飯直譯來說...傳統的做法是把砂鍋放在炭爐燒製而成，不過現今已多改用瓦斯爐取代。
做法一—煲仔飯煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記註疏》等書記載，周代八珍中的 ...
愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟，有最新的臘味煲仔飯（電鍋版）、台式臘味煲仔飯、港式臘味煲仔飯、...食材：白米、廣東臘腸、醬油、廣東潤腸、水、熟油、砂糖.