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阿華黑輪店
逢甲夜市有一間元老級的小吃店『阿華黑輪店』
是熊胖目前最喜歡的關東煮系列店了
在逢甲夜市裡經營幾十年之久
每次開始營業總是吸引許多顧客前往
湯頭不只甘甜，連醬料也讓熊胖愛不釋手
內用還可以免費續湯
之前在逢甲夜市裡阿華黑輪店共有兩間
一間在人擠人的文華路上，屬半露天式
另一間則在慶和街上，屬於店面式經營
熊胖大多都是在文華路上享用美食
可是這次去則沒看見文華路上的阿華黑輪店
轉而來到慶和街上
才知道原來慶和街的用餐環境更加舒適
看這一鍋滿滿的關東煮配料真叫人食指大動阿
熊胖曾經有一次太早來
店家的似乎還沒有熬出食材的原汁
湯頭有點過於清淡
這一次再度喝到這暖暖迷人的湯頭
感覺就是幸福
店家的食材全部都有標示明顯的價格
要夾什麼吃什麼，店家都會提醒
把想吃的全夾在碗裡，店家就會幫你處理
送上桌時在結帳
為避免爭議要看清楚價格再夾
熊胖の 。妃常生活。[1]
吃關東煮除了湯頭之外，醬料更是不可或缺的
店家的醬料都會事先放進小碟子
入坐後店員會幫你拿上桌
醬料不夠可以自行拿取
熊胖最愛店家特調的醬料有淡淡花生的味道
拿來沾店家的食材
就是一開吃嘴巴停不了
阿華黑輪店在逢甲夜市裡是相當受歡迎的店家
每次熊胖來都能撞見不斷的來往人潮
清澈的湯頭不混濁也不油膩
滋味相當甘甜清爽
現在正值早晚溫差時期
晚上來一碗真得是很暖胃
阿華黑輪店的食材基本上都算很新鮮
並不會因為長時間泡在湯裡而軟爛
雖然食材上沒有什麼令人驚艷的味道
至少店家的特製醬料
可不是一般黑輪店可以比肩的
【台中西屯】阿華黑輪店純真天然的湯頭，食材新鮮的優質台灣關東煮，特製醬料最是店家必沾的靈魂
【文章屬個人感受，不代表全部】
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店 家 資 訊
店 名：阿華黑輪店
地 址：台中市西屯區慶和街103號
營 業 時 間：PM:17:00 - PM:01:00
服 務 項 目：關東煮。
無服務費、低消50元、內用、外帶、付現。
公休日：依官網公告
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