＜內灣艾草粿＞[食記] 新竹內灣‧小吃篇 2024

艾草粿要好吃皮一定要薄跟Q內包的蘿蔔干要新鮮不能老吃起來整體口感搭配才會讚.內灣大嬸婆的艾草粿內餡相當紮實微甜的Q皮加上鹹鹹脆脆的蘿蔔干一口咬下 ...

草仔粿.紫山藥芋頭絲.紅麴蘿蔔絲.新竹內灣老街.客家美食.草仔粿.小路愛吃草仔粿，...草仔粿包：綠色：皮：艾草+餡：蘿蔔乾+香菇+碎肉(是蘿蔔乾，不是絲喔!

懷孕8個月又再跑來內灣了~真的有夠好吃~~~是我目前吃過最好吃的草仔粿...白-原味-白蘿蔔紅-紅麴-白蘿蔔紫-山藥-芋頭絲綠-艾草-蘿蔔乾.白白胖胖的看起來就超好 ...

2020年10月22日—粿是Q沒有錯，但艾草不夠香畢竟是閩南人的美食，口味上都會比較重一點很可惜。。。這個雖然是內灣老街的美食之一但在我的口感中...它還好!!

皮的口感沒有到草仔粿那麼有彈性，但是也是有Q勁的，也比較黏一點。外皮艾草味很香，蘿蔔乾內餡香氣十足。好吃～.

2020年10月24日—在新竹‧內灣一日遊裏有提到，我們因為騎過頭，所以把車停放在內灣老街的...草仔粿就是客家人說的『艾草菜包』，閩南話講的粿就是糯米做成的 ...

2012年3月12日—大嬸婆的菜包料多實在真好吃^^內灣老街Q毛來過好幾次囉,內灣除有名的...白色及紫色是鹹的口味,綠色艾草則為外甜內鹹,不管甜的或鹹的都超優.

除了原本客家正統菜包(白色)及客家艾草粿(綠色)外,另外研發了山藥菜包(紫色)及竹炭菜包(只有假日才有賣),可惜當天不是假日所以與竹炭菜包無緣見面.客家正統菜 ...

客家菜包跟平常外面賣的菜包不一樣，外皮是用在來米跟糯米所做出來的，而裡面的內餡則是將羅蔔絲、蝦仁、豬絞肉等先爆香炒過後，才包進外皮當中。另外這艾草 ...

2018年5月16日—其中綠色外觀的紫玉菜包，其實就是為人所知的「草仔粿」；而這家店的紫玉菜包是用艾草來做外皮，咬起來蠻Q彈的，內餡則是夾滿許多蘿蔔 ...

2022年4月29日—大嬸婆紫玉菜包內灣小吃美食大嬸婆紫玉菜包應該是新竹內灣必吃美食之一，平日假日是要排隊才買得到的，我們這天一抵達內灣老街就先來預約， ...

2022年4月30日—大嬸婆紫玉菜包內灣小吃美食大嬸婆紫玉菜包應該是新竹內灣必吃美食之一，...外皮是使用艾草、內餡是包菜脯米，這個也是我嬤最常煮的口味…

2022年5月12日—交通資訊/內灣公有免費停車場;大嬸婆紫玉菜包菜單/MENU/價目表;艾草菜包;10個/禮盒裝;白色原味$35;紫色山藥$35.店家/景點資訊;交通資訊.

2021年9月22日—大嬸婆紫玉菜包購買口味原味菜包（內餡蘿蔔絲）艾草菜包（內餡蘿蔔絲）芋頭菜包（內餡鹹芋頭）整體來說皮Q餡料足，個人最愛艾草口味， ...

2022年7月8日—如果有人問起內灣老街必吃必買的美食，我想大嬸婆紫玉菜包不是第一也是...中，我個人還是偏好艾草蘿蔔絲乾口味，和小時候吃到的艾草粿口感比較接近

2022年5月20日—新竹縣內灣｜大嬸婆紫玉菜包.MENU/價目表.白色原味/紫色山藥/艾草菜包/艾草菜包-菜脯，通通都是統一價$35，比較早期時我買過一個$25，.

客家菜包一個40元四個150元原味：蘿蔔絲艾草：菜脯米.草仔粿一顆25元一盒6個150元口味：菜脯米紅豆.圓形黑糖糕一個80元.芋粿巧一盒5個100元.

2022年7月8日—...艾草蘿蔔絲乾口味，和小時候吃到的艾草粿口感比較接近記得到老街後就先來預訂，離開後再取就不用等太久囉…延伸閱讀.新竹橫山︱橫山青夏AONATSU．內灣 ...

2023年4月18日—原PO在臉書「爆怨公社」發文，日前在內灣老街買了草仔粿，4個100元，興奮地馬上開吃，結果咬下去傻眼「為什麼跟我認知的草仔粿不一樣？正常應該有滿滿的餡 ...

2022年5月12日—這款也很受歡迎，是我二喜歡的口味，因為艾草皮超Q，又有著艾草的特別香氣，.如果來到內灣老街不妨可以先來訂購才不會撲空，大嬸婆紫玉菜包有著傳統的古 ...

2023年4月18日—一名女網友去逛新竹內灣老街，買了傳統美食草仔粿，結果一咬下去傻眼，整顆草仔粿幾乎都是皮，餡料只有一點點，老闆還跟她說繼續咬就看得到餡了， ...

2021年9月22日—大嬸婆紫玉菜包購買口味原味菜包（內餡蘿蔔絲）艾草菜包（內餡蘿蔔絲）芋頭菜包（內餡鹹芋頭）整體來說皮Q餡料足，個人最愛艾草口味， ...