＜咚咚家dondonga韓式豬肉專賣＞【國父紀念館站】咚咚家韓式豬肉專賣(附菜單) 2024

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 咚咚家韓式豬肉

▪️ 營業時間：星期一～五 12:00-15:00/17:30-22:00、星期六11:30-23:30、星期日11:30-22:00▪️ 捷運：國父紀念館站，2號出口，步行約5分鐘▪️ 地址：106台北市大安區光復南路280巷29號

▼ 菜單（擷取自官方網站）

咚咚家是以高等級豬肉專賣的烤肉店

最主打伊比利豬肉、台東香草豬肉，除此之外也有提供多項的韓式餐點

因此每到用餐時間，店內總是會坐滿人

所以建議用餐前要定位，網路頁面就可以預約很方便～ 

▼ 桌上擺滿各式小菜

入座前所有小菜都會先擺好上桌，小菜全部都可以免費續，除了芝麻沙拉喔！

醬料從上到下分別是辣椒、韓式甜辣醬、蒜泥扮香油、韓式醋醬（？）酸中帶鹹很解膩

▼ 芝麻沙拉

芝麻沙拉加點要另外加價

非常喜歡芝麻醬甜而不膩配上生菜相當開胃！

▼ 點完餐後，店員會再將辣黃豆芽放置烤盤上煎烤

▼ 這次兩人用餐點了「伊比利豬五花 ＄490」、「（台東香草豬）豬梅花 ＄360」 、「烤肥腸 ＄199」、「海鮮青蔥煎餅 ＄260」

本來一直猶豫要不要點套餐，但最後還是選擇了單點

主要原因是想要吃多樣化的餐點，雖然總共的錢跟伊比利豬套餐的價錢差不多

但也是有吃到伊比利豬和台灣香草豬，對我們來說最值得啦 

▼ 烤肉前，店員會先拿一塊豬油將烤盤都抹一遍，讓待會烤的肉更香

店員還是會主動詢問是否要紙圍裙，一定要記得索取～～

雖然不是自己烤肉，但豬肉的油花還是會四溢

但也不用擔心豬肉過油，因為鐵盤本身的傾斜的狀態，多出來的油脂都會往後面流到鐵盤

▼ 咚咚家另一個吸引人的地方，就是店員全程幫忙烤肉！

因為是豬肉一定要吃全熟的關係，所以都是店員幫忙烤

店員比較容易掌握豬肉是否有烤熟，避免吃壞肚子

▼ 烤的差不多後，就會將肉剪成好入口的大小再繼續烤

▼ 烤肉的過程產生的油煙算大，還好店家的抽油煙機效果還不錯，吃完身上味道並沒有那麼重的油耗味

▼ 豬梅花 特寫

豬肉口感扎實，與豬油一起煎烤讓肉又多了一股香氣！

▼ 伊比利豬五花 特寫

豬五花肥瘦比例分佈均勻，單吃還是稍嫌油膩

最適合也是我最喜歡的吃法是包著生菜一起吃！

▼ 店家提供的蒜泥經過調味後有點鹹😵 連吃重口味的我都有點招架不住，如果有生蒜片就最剛好了

▼ 韓式烤肥腸 ＄199

肥腸一上烤盤煎烤的時候，就會聞到一股很像臭豆腐感覺的味道！

直接聞的第一個反應會覺得有點臭，但越聞反而越香！

吃完的嘴巴都會充滿烤肥腸的味道，雖然很臭但確是很過癮

▼ 韓式烤肥腸 特寫

把烤腸的邊緣烤金黃，但沒有燒焦，增加口感讓整體更好吃！

▼ 店員建議肥腸可以搭配店家特調的醬料，吃起來又多了另一種風味

▼ 海鮮青蔥煎餅 ＄260

▼ 海鮮煎餅的厚度勉強達到厚的程度，用料很豐富除了常見的海鮮還有蚵仔！

▼ 海鮮青蔥煎餅 特寫

一開始吃會覺得麵糊調味有點淡，但吃第二塊味道居然慢慢上來，沾點醬料吃，鹹香口感好吃！

最喜歡吃煎得酥脆的海鮮煎餅，咚咚家的煎餅因為用料的關係，比起恰恰的邊緣夾層處較濕潤

不至於到滿分但也不會後悔的程度 😂

最後小總結一下此次的用餐心得

論餐點價位的話是屬於中高價，但相對的肉質的品質就高

且全程有專人幫你烤肉，對於很容易把肉烤焦的人是一大福音，也不用擔心肉沒有熟吃壞肚子

小菜也都可以免費續，也是很吸引我的一大主因之一

用餐的環境、感受也不錯，店員的態度都很友善

整體這樣吃下來，覺得還是有值得它的價錢啦

以上就分享給大家參考囉～

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