＜海全牛肉羊肉拉麵(重安店)＞台北|【三重區❤海全牛肉羊肉拉麵】(品嘗至2022 2024

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➤這家以前剛開時

海嘯強尼跟朋友們都有來過

當時覺得是在地一般口味

但後來時隔許久後來訪~

覺得味道提升蠻多

肉質軟嫩度也較穩定了

湯頭著實也相當不錯

是藥膳風格~

此外羊肉湯的藥膳感

比牛肉湯來的強些

這邊的麵條蠻有意思的~

夾起來相當吸湯

麵條外面的質感是軟滑風格

卻又感受的到麵條的口感

可以吸哩呼嚕的吸吮入口

相當不錯~

逐年品嘗下來~

著實有越來越好的感受

➤羊肉拉麵(小) NT.120

➤201X 外帶

搭配桌上的辣羊油

真心覺得~

有種提升相當多層次的感覺~~~

濃醇的中藥香湯頭~

搭配羊肉還有辣羊油~

真心覺得好吃!

➤2018-06

羊肉片油花比例稍多

➤2020-03

肉質軟嫩，湯頭不錯

➤羊肉拉麵

➤2021-11

隨著牛肉的軟嫩穩定

自己也較少點羊肉了

➤愛吃羊的自己

較喜歡海全的牛肉口感~

清燉羊肉湯。推薦食單

板橋➤小喬新疆羊肉串[1]

萬華➤伍角溪湖全羊之家[2]

➤羊肉拉麵-小 NT.130

➤2020-07 外帶

湯頭好喝，肉質軟嫩好吃

➤羊肉拉麵

➤2020-10

肉質稍硬，湯頭不錯

➤羊肉拉麵-小 NT.150

➤2022-12 外帶

➤會持續品嚐~

直到風味改變再更新文章

➤羊肉湯-大 NT.140

➤2019-12

肉片厚，口感稍硬

清燉羊肉湯。推薦食單

板橋➤小喬新疆羊肉串[3]

萬華➤伍角溪湖全羊之家[4]

➤牛肉拉麵(小) NT.120

➤2017-12 內用

肉質真的軟

湯頭富含淡淡的藥膳香

加上味道較厚重的辣牛油後

冷冷的天喝起來相當溫潤

麵條口感也不錯~

➤牛肉拉麵

➤2020-03 外帶

牛油味道依舊相當美味

夾起麵條時

帶著藥膳湯汁與辣牛油香

此外牛肉相當軟嫩~

還帶著點彈感~

著實相當不錯

➤牛肉拉麵-大辣

➤2020-06 外帶

這次的肉質真的相當精緻!!

軟嫩不柴~ 入口即化

➤牛肉拉麵-大辣

➤2020-07 外帶

肉質真的越來越好吃了~

肉筋口感軟嫩一致

➤牛肉拉麵-大辣

➤2020-07 外帶

肉質依舊無話可說~

➤牛肉拉麵-大辣

➤2020-08 外帶

水準依舊

牛肉嫩之外

咬下還有牛肉的本味

➤牛肉拉麵-大辣

➤2021-07 外帶

味道依舊

➤牛肉拉麵-小 NT.150

➤2022-02 外帶

這次牛肉著實口感較鹹

觀望中~

➤牛肉拉麵-小

➤2022-04 外帶

牛肉同樣口感較鹹

肉質稍乾

➤2022-06 外帶

湯甜度上變得清甜些了

肉質也回復以往~

➤牛肉拉麵-小 NT.150

➤2022-11 外帶

肉的鹹度較鹹口些~

附近黃牛肉麵推薦食單

➤老地方牛肉麵[5]

➤半筋半肉拉麵-大 NT.150

➤2017-11

原味湯頭~ 感覺還不錯~

半筋半肉的肉質較有嚼勁

非軟嫩風格，一般口感

還是喜歡牛肉拉麵的肉

後來淋上牛油~~  

感覺味道有不同的轉變

➤花干 NT.30

➤2017-11  

熱燙燙的花干

口感有嚼勁

但裏頭的嫩度不錯

再滴上較濃厚的牛油辣椒

吃的時候帶著牛油香~

相當美味

真心覺得要趁熱吃

此外桌上放的辣椒罐

有辣牛油與辣羊油

蠻建議添加到花干

與牛肉麵羊肉麵內的

➤花干

➤2020-07

熱熱燙口~味道依舊!

持續嚐鮮到2021-05

➤花干

➤2021-06

這次花干口感有點彈牙

少了以往外彈內嫩吸汁感

➤花干

➤2021-07

這次花干表現相當驚艷

外彈內嫩

口感吸汁非常的棒

相當好吃~

➤很穩定的口感~

之後就不貼圖了

2022-06 風味依舊~

➤菜單 2020-06

➤菜單 2021-05

➤菜單 2022-02

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

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營業地點 : 新北市三重區重安街98號

營業電話 : 02 8972 2598

營業時間 : 上午11:30到下午02:00

營業時間 : 下午05:30到晚上09:00

營業時間 : 

停車地點 : 建議騎車

公休時間 : 週日

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!