＜度小月擔仔麵介紹＞[台南美食] 度小月擔仔麵中正旗艦店 2024

2021年1月6日—創立於1895年的台南「度小月擔仔麵」，是已經有著百年歷史的府城小吃傳統美食，像是傳統好吃的肉燥飯、擔仔麵、虱目魚、炒鱔魚、滷豬腳通通都有，而且 ...

擔仔麵：以獨家肉燥、高湯、香菜、烏醋及蒜泥等5味調和的完美比例，搭配現煮的彈Q麵條，成就這碗讓人細細品味、吃巧不吃飽的擔仔麵。肉燥飯：肉燥精選高比例的瘦肉，搭配 ...

有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」，是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月，由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦，因為在多 ...

度小月擔仔麵除了百年擔仔麵之外，還有哪些經典、特色料理是您絕對不能錯過的呢？...度小月開店超過百年，十幾年歷史的老滷鍋經過不斷添料燉煮，蘊育出厚實又有風味 ...

度小月旗艦店位於中正路101號，為許多遊客造訪台南必吃美食之一。店內常有許多國外旅客前來，一邊品嘗擔仔麵，一邊感受度小月百年歷史。中正旗艦店一樓設有80席，二樓 ...

度小月旗艦店位於中正路101號，為許多遊客造訪台南必吃美食之一。店內常有許多國外旅客前來，一邊品嘗擔仔麵，一邊感受度小月百年歷史。中正旗艦店一樓設有80席，二樓 ...

擔仔麵介紹：府城赤崁樓旁百年老店，最道地的國宴小吃，獨特風味肉燥加上特選紅蝦熬成的濃郁湯頭，一碗真材實料的台南擔仔麵讓您口齒留香。純手工Q滑溜的粿仔條，又是 ...

台南度小月擔仔麵，創始於1895年，清光緒年間，也是台灣割讓給日本那年，迄今已100多年歷史，創始者洪芋頭先生，·洪芋頭先生憑著其母所教的肉燥拌麵的絕活，挑了ㄧ擔麵到 ...

我跟我的設計師說：擔仔麵不是西餐，桌子若高了10公分叫西餐桌、若太低客人坐下去會站不起來，椅子也必須找符合人體工學的，而且桌子和椅子也不能跑掉度小月古老的 ...

台灣「度小月」源起於1895年的台南，洪氏先祖平時以補魚為生，每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚，漁民俗稱「小月」，為了養家活口，就賣起麵來藉此「度」過「小 ...

台灣「度小月」源起於1895年的台南，洪氏先祖平時以補魚為生，每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚，漁民俗稱「小月」，為了養家活口，就賣起麵來藉此「度」過「小月」， ...

阿公：當時店長(洪總監的三姐夫)在親家台南的度小月擔仔麵做有七、八年的經驗，做得很不錯。後來決定到台北，是因為當時台北有很多外國人如：日本人，所以決定到台北 ...

同時造就我們對於所有細節的要求：食材的挑選、熬煮的過程、一碗麵的比例，甚至是服務的品質都是非常的慎重。為了堅持度小 ...

2022年9月16日—「度小月」的命名由來...台南擔仔麵和擔擔麵之所以有個「擔」字，是因為兩者的起源都是用扁擔挑著麵攤到處叫賣。中日甲午戰爭前後，台南有一位來自福建 ...

台灣「度小月」源起於1895年的台南，洪氏先祖平時以補魚為生，每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚，漁民俗稱「小月」，為了養家活口，就賣起麵來藉此「度」過「小月」， ...

度小月擔仔麵&UberEats...農曆五月五日，除了吃吃粽子、到度小月老店吃吃冷筍。陪家人立蛋的同時也可以上網下單訂購度小月帆船牌家傳系列的肉…

度小月擔仔麵&UberEats...農曆五月五日，除了吃吃粽子、到度小月老店吃吃冷筍。陪家人立蛋的同時也可以上網下單訂購度小月帆船牌家傳系列的肉…

度小月擔仔麵，味道濃郁強烈，以祖傳肉燥與蝦湯等調味，是度小月傳承一百多年的經典美食。黃金蝦捲.府城經典料理，內包豬絞肉和新鮮蝦仁，用豬網膜包裹，讓你每一口 ...

美味擔仔麵主食為油麵，然而能夠成就「度小月」擔仔麵的名氣歷經百年，主要為湯頭與肉燥，透過湯頭與肉燥的結合才能成就此一傳統美食，湯頭來自於海的賞賜「火燒蝦」，肉燥 ...

台灣百年傳統美食小吃─「度小月」，自1895年由創始人洪芋頭先生創立。「度小月」是府城具代表性的美食之一。經過百年傳承，度小月已從第一代傳至第五代，充滿歷史與 ...