＜一中8兩碳烤雞排(東山店)＞先炸後烤一片八兩重的雞排食尚玩家也推薦台中北區美食 2024

一中8兩碳烤雞排(東山店) 1767一起來吃美食平台[一中8兩碳烤雞排(東山店)],8兩碳烤雞排營業中休息中-OpenRice《開飯喇,LINE熱點|與你分享,《台中．北區》一中商圈．八兩碳烤雞排@峰大的生活札記::痞...,【台中美食】一中8兩碳烤雞排,【台中美食】一中8兩碳烤雞排-阿球出任務,【台中美食】一中8兩碳烤雞排-鯊魚大口咬,一中8两碳烤鸡排(东山店)-大众点评,一中8兩碳烤雞排,一中8兩碳烤雞排-Foursquare,一中8兩碳烤雞排-Yelp,一中8兩碳烤雞排(東山店)台中市鹹酥雞,一中8兩碳烤雞排-ChickenShop-東山路一段196之11號,北屯...,一中8兩碳烤雞排台北永和店,一中8兩碳烤...

2017.09.24

位在台中一中街水利大樓一樓7-11外，打餅舖烙餅[1]斜對面的8兩碳烤雞排，因為價格平實、雞排份量飽足，再加上先油炸、起鍋刷獨家醬汁後再碳烤、噴灑檸檬汁等幾道過程，特殊的雞排風味，吸引了許多慕名而來的遊客及一吃就上癮的熟客，雖然排隊人龍很長，但這是家值得等待的排隊小吃。

一中8兩碳烤雞排有顯眼的橘色招牌。週末假日前來，都還沒靠近攤位，就跟著人龍排起隊了；店家為了讓客人有秩序排隊，地上還貼了紅布，上面貼有箭頭指示的排隊方向。

本店有兩種口味可選擇：碳烤雞排和椒鹽雞排。但99%的客人都是點碳烤雞排，所以店家會預先設定客人要的是：碳烤雞排，若要點椒鹽雞排的朋友，記得點餐時要說明清楚喔！

一整面食尚玩家電視節目的截圖。

浩子最近都在國外玩，看不到浩角翔起一搭一唱，害我們也不想看這節目了。（其他人主持的也很棒啦，只是 =.=）

攤位後方的工作區可看到工作人員們井然有序的分工，右後方是醃肉、裹粉（那一大疊小山般的肉排好驚人）、左後方是炸肉、左前是碳烤、右前方是準備切肉、調味（辣不辣），最右方還有一位（沒入鏡）是負責點餐、包裝及收款等工作；很有效率的分工，所以雖然我們排隊時人龍綿延很長，但實際等待的時間很短，不到五分鐘就拿到囉～

通常一般的雞排店在雞排從油鍋出爐後，稍微瀝乾油，就交拿給顧客了。本店最特別的地方就是：炸好的雞排，會塗上特製醬汁，再用木碳大火烤一下，最後噴灑檸檬汁。

雞排不要抹醬碳烤、不要切塊、加辣的話，都要事先告訴店家！

為了拍照方便，我們選擇不要切。雖然無法現場秤秤看是不是有足足八兩，用手當比例尺，看得出這雞排真的好大呀！！

咬一口大又厚實的雞排，整個口腔被濃郁的碳烤香及鹹香微甜的抹醬，還帶著淡淡的檸檬酸香給填滿了！而且經過層層考驗的雞肉不會乾柴，軟嫩好吃。也難怪小小的店面，能夠牢牢抓住許多人的胃。

一中8兩碳烤雞排我個人覺得非常好吃，有讓人一吃就上癮的魔力，且很有飽足感，一個人吃一塊，就飽溜溜囉；不過因為有先醃漬、後再抹醬的關係，偏重的口味吃到後半段會有點膩口，難怪店家有推薦的飲料店（咦？！）XDD

一中商圈懶人包-帶著走小吃特集[2]

一中8兩碳烤雞排

地址：台中市北區一中街夜市(水利大樓前)

更多一中商圈美食請見

二口鐵板麵專賣~一中商圈裡的銅板美食[3]

HUN 混茶店、義大利麵、藝術與娛樂[4]

路邊の炸蝦天婦羅[5]

小象餐廳-一中商圈巷弄裡的平價義大利麵[6]

相關

標籤: 一中商圈美食, 一中街夜市[7][8]References 打餅舖烙餅 (mari.tw) 一中商圈懶人包-帶著走小吃特集 (mari.tw) 【食記】【台中北區】二口鐵板麵專賣~一中商圈裡的銅板美食.....365-343 (mari.tw) 【食記】【台中北區】HUN 混茶店、義大利麵、藝術與娛樂＠一中街 (mari.tw) 【小吃】【台中】路邊の炸蝦天婦羅＠一中商圈 (mari.tw) 小象餐廳-一中商圈巷弄裡的平價義大利麵 (mari.tw) 一中商圈美食 (mari.tw) 一中街夜市 (mari.tw)