＜土司森林 美味生活餐廳(太平勤益店)＞【台中南區】 土司森林x美味之旅一次滿足早餐、午餐 2024

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雖然大學在台中念書，不過因為學校是東海，離中興大學還蠻遠的，所以幾乎沒什麼機會到這一到來看看。這一次到台中剛好接到採訪，所以就跑到中興大學附近的土司森林用餐，吃完後不僅可以到中興大學走走，連台中著名景點「台中刑務所演武場」也在在不遠處喔！

｜我是黛西，旅遊部落客，不折不扣的旅行狂：）｜

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這次到訪的這間土司森林其實在台中已有很多間分店，而這間在中興大學南門路上的土司森林是「南門總店」。

土司森林、土司森林，看著這個店名即店招牌的小樹LOGO就立馬將之連接了起來，就讓可愛的小樹帶我們享用一頓美好的早午餐吧 😛

門口區的架子上賣有店內使用的蜂蜜、奶酥醬、洋芋片、咖啡豆，如果吃了喜歡可以順手買買帶走。

走近店內，那牆面以簡單線條帶出的是世界地圖，看到這地圖讓旅行狂的我都莫名的熱寫起來！不過這地圖想帶出的理念是指店內的餐點就像世界各地一樣多樣！而店內的木質裝潢，空間雖然不大，但卻帶有小溫馨感。

MENU 上除了以世界地圖跟餐點為底外，其中最顯眼的莫過於小樹、土司、飲料杯及太陽組成的土司森林可愛LOGO，感覺起來真俏皮！ 😛

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圖文並茂的MENU，種類真的多樣到有點眼花撩亂，不過值得注意的是從早上到晚上都有不同的餐點可以選擇，包含木盤早餐、蛋餅、烏龍麵到甜點鬆餅…等都有。

其中最討喜的莫過於11點後開始供應的午晚餐，漢堡、烤餅、帕尼尼、義大利麵、烏龍麵、土司…等，無論早上、中午、晚上來「土司森林」都可以吃到不一樣的料理。我想要把MENU上的餐點都吃上一輪的話可能一個月都吃不完吧（笑）

另外推薦大家如果有一個大胃的話可以升級套餐，套餐分有A.濃湯餐(蒜味奶油吐司+蘑菇玉米巧達湯)、B.豐盛餐(A套餐餐點加上美式脆薯條+起士乳酪蛋餅)，其實以這樣的份量看來，兩個人合點一份餐點升級套餐也是很划算！

先來看看土司森林最招牌的木盤早午餐！

橢圓形的大木盤，裡頭除了占了三分之一的蔬菜沙拉外，還有一塊大薯餅、醬料、洋芋沙拉及主餐，份量很大又豐盛，是我自己一個人根本就吃不完的份量…。

主菜部分有麻燒醬日野飯糰及豬排，豬排煎得剛好不會太焦，而飯團更是炸得相當金黃，光顏色就已經贏了一半 XD 搭配麻醬燒讓味覺上也更豐富。

不曉得為什麼，這份木盤的蔬菜沙拉份量看起來小上了一號，不過可以明顯地看到有生菜、番茄、花椰菜及玉米，中間的小碗搭配的是莎拉使用的油醋醬，比較起凱薩醬吃起來比較清爽無負擔。挖成球狀的洋芋沙拉帶點冰涼的溫度，吃起來則是很綿密扎實又爽口！

再回頭來看看這帕爾馬起司乳酪麵包，切面的起司夾心冒出來的樣子也太迷人了吧！搭配鬆軟口感帶有香氣的麵包本體，絕對是麵包控的愛。

再來看看臘腸夏威夷吐司焗烤…。

以土司為底，鋪上滿滿的臘腸、青椒及鳳梨，經由焗烤的方式出爐，多彩的顏色搭配融化的起司像極了披薩的樣子，感覺是道很容易吸引小朋友的餐點。

餐點名稱為公雞太太，但一看到他我反而比較想叫他太陽公公，因為煎得超漂亮的半熟蛋就這樣像太陽一樣在盤中特別吸睛。當一切開蛋黃液更是緩緩留下，其中看似單調又不單調的地方式在土司中還夾了燻雞及起司，感覺吃起來好豐富！

像是墨西哥捲餅的皮塔捲，裡頭除了包覆了生菜外還有大塊大塊的雞腿肉，吃第一有便可以咬到雞肉，好滿足的感覺！～（這道帶有一點微辣喔！）

所有的世界木盤早餐中，我最喜歡的就是這道英式皇家經典拼盤了！

因為除了有每盤都有的莎拉、洋芋沙拉、薯餅外，還有我超愛的香跟培根及德式香腸，這兩種的鹹香氣都特別深得我心，搭配土司一起吃也較不膩，推～！

豪華豬太郎組合餐主要是日式炸豬排及蒜味土司為主，有肉又有土司，也是一整個份量超大的木盤！

沒想到在這樣的早午餐店當中可以吃到有三隻完整大蝦的義大利麵，使用鳳梨調味，最後成了粉紅醬，很特別！

白醬培根義大利麵，那培根不僅厚又大片，光眼睛一樣幾乎都被培根給占據，午餐光吃這一盤就好滿足！

在來這份薯餅乳酪蛋捲餅…也是這天裡我吃到很愛的一道！其餅皮、蛋及薯餅搭配起多層次的酥脆口感中又帶有薯餅及餅皮的軟香，一份$45元，如果是早餐時間到這裡來，或是想吃個簡單外帶的餐點，覺對推這道莫屬！

因為家裡剛好在日本[7]買了一台熱壓土司機回來，所以我對於熱壓土司的興趣很高，先來看看這一盤除了兩份對半切程四等份的熱壓吐司外，還附上薯條及一碗沙拉，只能說這份量也太多！平常我在加自己吃一份熱壓吐司就飽了，土司森林的居然是兩份還加上其他附餐！

而瞧瞧熱壓吐司中的餡料，共有兩種口味，分別是蝦沙拉及花生口味，蝦沙拉口味似乎摻了些芥末，故吃起來有芥末的感覺，濕潤度夠口味還不賴！而花生口味則是我下次想學習自己做的果醬口味，因為不僅有花生香還吃得到花生顆粒，好棒呀～。

如果想要吃焗烤義大利麵的話，吐司森林也有提供，其義大利麵麵體採用筆管麵，醬汁則是白醬，在看看那鋪在上頭的豬排，份量好多！！