＜炒糖糖水＞「新手必成功」簡易豆花製作&古早味炒糖水 2024

古早味糖水也是吃豆花的重點！乾鍋炒糖香味四溢，比直接水煮糖水的味道再更深層一些，喝一口馬上回到兒時在菜市場裡喝著老奶奶的甜湯小攤 ...

2006年1月1日—1.將二砂糖倒入鍋子中。·2.以小火並用鏟子慢慢不斷的拌炒二砂糖，直到糖香味溢出·3.再加入水於作法2中，並以小火將糖溶化·4.最後溶化成糖水即可使用。

2015年7月4日—...甘甜的古早味糖水吧!!【關鍵字】：糖水、古早味、砂糖....準備煮鍋，放入少許水，不需太多，鍋底一些些就好(這個動作主要是先讓糖不容易煮焦).

2021年6月10日—取一個底厚一點的鍋子，先將白砂糖倒入，以小火去煮。（底厚一點的鍋，比較不容易將糖炒焦，先用白砂糖去製作焦糖香，比直接用貳砂糖 ...

2017年5月1日—好喝的糖水不只使用白砂糖，還會再另外加入拌炒過的白砂糖，提升糖水的香氣及傳統味，要煮出最好喝的糖水且糖度約為15度，拌炒後的白砂糖（台斤）：白 ...

以小火並用鏟子慢慢不斷的拌炒二砂糖，直到糖香味溢出3.再加入水於作法2中，並以小火將糖溶化4.最後溶化成糖水即可使用。冬瓜糖水材料:條狀冬瓜糖100公克塊狀冬瓜 ...

2019年7月30日—炒糖水煮法...乾鍋以中火燒熱後，下冰糖200克，直接入鍋以小火炒。冰糖會慢慢融成糖漿，炒約3分鐘即可將熱開水1,600c.c.倒入鍋中，以中火煮30秒，並適度 ...