＜用蒸的薑母鴨＞〈獨家〉用「蒸」的薑母鴨！ 10多種中藥熬湯溫補 2024

逛全聯時，整好看到有在賣冬季進補料理包決定買回來吃吃看。結果果然非常雷~~~裏頭只有一兩小塊鴨肉和一些稀薄湯汁下次還是決定到專賣薑母鴨店買外帶鍋底回來煮[準備食...

冬天很多人喜歡吃薑母鴨，但又怕吃完太燥熱，雲林一家薑母鴨業者獨創用老甕蒸薑母鴨，主打「溫補」，業者說，麻油爆老薑，炒香鴨肉後，就裝進老甕裡蒸煮，之後再 ...

2022年2月28日—薑母鴨用蒸的沒聽說過吧？而且是用老甕來蒸的薑母鴨聽起來就感覺很有傳統古早味當然得前去品嚐看看味道如何?這家薑母鴨店是位於雲林的古坑地點就在 ...

薑母鴨用蒸的沒聽說過吧？而且是用老甕來蒸的薑母鴨聽起來就感覺很有傳統古早味當然得前去品嚐看看味道如何?這家薑母鴨店是位於雲林的古坑地點就在古坑市 ...

用蒸的薑母鴨你吃過嗎？雲林縣斗南阿國師燉硐蒸品鴨母鴨已有30多年歷史，特色就是用蒸的，鎖住鴨肉原汁原味，肉質Q彈不會老澀，而且吃過後不燥熱，是最佳溫補，每每...

在冬天時，位在古坑的街上的老甕薑母鴨是古坑街道上晚上最熱鬧也是最亮...較好入口並沒有乾柴的感覺，店家的湯頭並沒有因為用蒸的而導致口味 ...

在雲林斗南有一間開了33年的，用蒸的薑母鴨老店，開，店內特色就是選用飼養了一年的紅番鴨公，先用麻油炒到半熟後，倒入老薑母鎖熬煮的高湯一起下蒸籠，蒸上一個小時後出爐，才會讓鴨肉皮Q肉扎實，而湯頭是屬於..

在雲林斗南有一間開了33年的，用蒸的薑母鴨老店，開，店內特色就是選用飼養了一年的紅番鴨公，先用麻油炒到半熟後，倒入老薑母鎖熬煮的高湯 ...

雲林縣劍湖山附近的「古坑老甕薑母鴨」創始總店，從六十年代就開始賣“蒸”的薑母鴨，可說是雲林縣第一家（老字號）的創始店現也由第二代張英坤接手依然保留道地的好味道。三十多年來堅持採用土產紅面番鴨公、土產...

雲林縣劍湖山附近的「古坑老甕薑母鴨」創始總店，從六十年代就開始賣“蒸”的薑母...薑母鴨用“蒸”的，還真的是頭一次看到，口感還真的是不一樣，不會嗆辣，且香醇不 ...

電話專線：05-53787510972-256652地址：雲林縣斗六市內環路729號營業時間：下午4點至12點????主食區????????薑母鴨一份約2-3人食用約8-9塊肉$330用蒸的薑母鴨真的很好吃????是本店的招牌連小編本人也超級愛的

原為古坑薑母鴨店創始人，現為斗南老甕薑母鴨老闆娘的張老闆娘，使用老甕來「蒸」煮薑母鴨，養生而不失美味，是老饕及遊客指名必吃的薑母鴨老字號店。

????今天立冬趕快來補冬了趕快來吃用蒸的薑母鴨嘍????營業時間：中午12點至凌晨1點訂購專線：05-5960798????官方Line：@uef6633xhttps://turnnewsapp.com/tw/yummy/61076.html感謝...

營業種類：蒸的老甕薑母鴨、古早味狗尾雞、藥膳麵線。招牌配料：鴨水血、凍豆腐、米血、鴨肉小丸子、生香菇、金針菇、豆皮、鴨盹、高麗菜、青菜。蒸的老甕薑母鴨– ...

全台首創用蒸的薑母鴨，主打用「溫補」的想法，是源自於第一代老闆娘，從小吃補所得來的靈感。薑母鴨需經過長時間的蒸煮，所以鴨肉還得挑選養足十個月的紅面番鴨公。老闆娘 ...

用蒸的薑母鴨你吃過嗎？雲林縣斗南阿國師燉硐蒸品鴨母鴨已有30多年歷史，特色就是用蒸的，鎖住鴨肉原汁原味，肉質Q彈不會老澀，而且吃過後不燥熱，是最佳溫補，每每...

用蒸的薑母鴨你吃過嗎？雲林縣斗南阿國師燉硐蒸品鴨母鴨已有30多年歷史，特色就是用蒸的，鎖住鴨肉原汁原味，肉質Q彈不會老澀，而且吃過後不 ...

這道湯品應是寒流時最暢銷的食補，往年只要寒流到我總會燉上一鍋加了中藥材的薑母鴨。近些年因為老公的類風溼性關節炎，已經不吃藥補，前些天爸爸宅配自己養的雞鴨來給我們補身體，問老公還是想吃薑母鴨，那就作...

薑母鴨料理，南北各不同，北部重漢方藥材，中南部則米酒用得多，烹煮方式，各有千秋，用蒸的薑母鴨，則主打溫補。薑母鴨料理大賽，22家業者使出渾身解數，一較高下，最後由南開科大餐飲系學生，打敗眾多老店奪冠...

古坑這家蒸的薑母鴨是創始總店，傳至第2代已邁入40年頭，創始人張塗芳枝女士早年因身體不好，阿嬤用紅面番鴨公+藥膳+獨門蒸法做薑母鴨幫她補身子，慢慢發展成雲林古坑在地 ...

2022年2月8日—堅持每日熬煮高湯，透過用蒸的方式，湯頭更加濃郁還帶點薑的辛辣，相較於一般用煮的，肉質更加入味卻不乾柴，一入口先飄著濃郁的藥膳香，接著是濃濃麻油 ...

雲林古坑老甕薑母鴨（創始店）·粉絲專頁·火鍋店·雲林縣古坑鄉中山路164號,Yünlin,Taiwan·+88655828888·lin.ee/IS3y24b·目前非營業時間·評分·5.0（103則評論 ...

2022年11月10日—還有著這麼一家在地經營約43年的薑母鴨老店.古坑老甕薑母鴨.與眾不同的地方是它的製作方法是用蒸而非煮.所以出爐的鴨母特別來的嫩Q好吃!!