![【台式料理】紅燒牛肉麵 [Eng Sub]](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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很多網友試做了我這個食譜之後都跟我說﹐這是他們吃過的最好吃的牛肉麵﹐完全不比餐廳的...因為在台灣看到的排骨麵，看到她們用高湯湯頭+墩肉湯精華兩樣加在一起.
深夜時段突然想吃上一碗紅燒牛肉麵或是番茄牛肉麵，又要怎麼辦？今天叔要來傳授大家~~清燉牛肉麵...牛肉麵食譜.身為台灣人，我們雖然擁有食譜，卻不見得會煮飯。
牛肉麵是台灣代表性的美食之一，老外來台旅遊一定會吃上一碗，原汁原味的湯底加上...記憶中濃郁的紅燒牛肉湯頭，燉煮ㄧ鍋美味的紅燒牛肉，是思念老爸最直接的方式！
愛料理「台灣牛肉麵」16篇。有最新的《台灣紅燒牛肉麵,自製手工麵》，以及《台灣經典小吃～紅燒牛肉麵》、《正港台灣味紅燒蕃茄牛肉麵》、《台灣牛肉麵》。
2014年2月17日—食譜}2011年台灣牛肉麵節冠軍食譜祕方-傳說中的Room18牛肉麵;2.煮牛腱的時候先把蔥切段,薑切片,大蒜拍扁,紅蔥頭對切,辣椒切開會太辣,建議不要 ...
在鍋中放入牛大骨、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、切半的洋葱與番茄，及裝了薑、葱、八角的滷包，鍋內加滿水煮開後，轉小火加蓋，繼續燉煮至入味。大約燉煮一小時後，加入調味料、 ...