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康樂意小吃店 [小店食記]台北的康樂意小吃：舒國治也推薦的第一名菜包,[小店食記]台北的康樂意小吃：舒國治也推薦的第一名菜包...,[康樂意小吃店]小小一個菜肉包簡直曠世巨作,[康樂意小吃店]小小一個菜肉包簡直曠世巨作，令人感動的...,[康樂意小吃店]小小一個菜肉包簡直曠世巨作，令人感動的樸實...,「米其林漏勾小吃」這5家開張秒殺！晚來吃不到-食尚玩家,「米其林漏勾小吃」這5家開張秒殺！晚來吃不到|食尚玩家,【台北】康樂意上海式。食。會噴汁的包子。小心慎吃。舒國治...,【台北】：康樂意小吃店食尚玩家台北必吃十大早餐,【台北】：康樂意...
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康樂意的名氣很大，除了胡天蘭老師在節目上多所介紹之外，也在舒國治老師2007年出版的「台北小吃札記」內讚譽為全台最好吃的菜包。
有別於專做觀光客生意的大派頭名店，康樂意主要客源是生活在周邊的在地民眾，學生早上醒來穿著睡衣汲著拖鞋，走進店裡補足一天所需元氣；或是衣裝筆挺的上班族，安全帽都懶得卸下，直接外帶數個包子再咻的離開。
店面位於汀州路二段上，白底紅字招牌並不起眼。
早晨的人潮絡繹不絕，店門口便是作業台，許多員工手腳勤快的包著包子，一個個包子白白胖胖的坐在鐵盤內，等著被送進蒸籠中。旁邊一籠籠的包子堆得老高，炊煙裊裊，店內瀰漫著豆漿和麵粉香氣。
磨石子地上散落著幾張桌椅，大紅色的價目表清楚標示出了品項和價錢，決定好了直接向老闆娘點餐即可，不須劃單。
出乎我意料之外，康樂意竟還有乾麵、餛飩麵等品項。也對，畢竟店名是康樂意小吃店，可不是康樂意包子店XD
點心類的肉包、菜肉包、豆沙包各點了一顆，老闆娘說沒記號是菜肉包(後)、捏個圈圈是肉包(左)、壓了條紋的是豆沙包(右)。
包子個頭不大，大約一個女生拳頭。
菜肉包/15元咬下瞬間我眼睛一亮，天啊！！挖到寶了！！好吃！！！！入口首先是撲鼻而來的米酒香(？)，再一點一點透出豬油的甘鮮濃甜，搭配著紮實耐嚼的Q韌包子皮，天啊真的好好吃噢<3
包子的皮厚實柔軟，飽含氣孔又有嚼勁，咀嚼中透出麵粉清甜滋味。內餡攪打得碎而均勻，剁碎的青江菜混入豬油渣，裡頭的菜沒有剁的太細，保留了足夠咀嚼口感，卻又碎到足以在咬下的每一口爆出菜汁與清甜。沒有多餘食材，用料單純卻更顯得不凡。
調味下手極輕，僅有淡淡鹹味，揉雜著濃厚蔬菜香氣，
未曾嘗過這樣的清甜滋味，跟外面的菜包或韭菜盒完全不同，用料簡單，卻有著最單純的美味。
看看那薄透的皮，竟然依舊能夠有彈性不軟爛帶有麵香，真的是拜服。好吃啊～好吃得不同凡響、回味再三。
肉包/15元吃完了菜包意猶未盡，迫不及待又咬了一口肉包，ˊ豬肉餡甜鹹甜鹹的，口感像極了肉燥飯，齒間切下時肉汁隨之迸流而出，剛出籠時吃真的要小心燙到！
和菜包一樣，用料十分單純，僅有豬肉，沒有夾雜青菜或其他配料。豬肉餡絞得細膩又不過碎，保有些許咬勁，充滿純粹的豬肉清甜又不顯油膩。
包子皮薄而Q，雖然薄卻完全不因為肉汁而軟爛，仍然保有老麵咬勁，太優秀。真的是很好吃啊。
難得的是吃來並不生膩，網路上許多人說有些偏鹹，我覺得也還好，甜鹹滋味配著麵皮同吃十分美味。
最喜歡吃吸附著湯汁的肉包皮了~而且一定要有厚度的皮吃起來才痛快！
豆沙包/15元下一個是甜甜豆沙包！同樣帶有咬勁的包子皮，咬開中間裹著柔細豆沙餡，綿密香甜的紅豆沙不帶一絲顆粒，口感細緻滑順。不錯的甜點，但沒有鹹口味來得令人驚艷。
康樂意果然不負我期待，好吃得讓人心花怒放。美食真能讓人心曠神怡，幾個美味的包子，成就了我一整天的好心情，謝謝康樂意
下次要嚐嚐他們的餛飩！
[康樂意小吃店]地址：台北市中正區汀州路二段46號營業時間：0730-1300(週日公休)
康樂意小吃是間開了50多年的老店，而包子是他們店內的招牌。小吃教主舒國治在其所著的「台北小吃札記」內，所寫的第一篇就是推薦康樂意的菜包，說是「全台最佳」。
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這家包子店就在我書裡的第一篇」，說起康樂意，小吃教主舒國治評為「全台最佳」。略為陳舊、毫不起眼的店鋪，每天從早上7點營業到下午1點，時間不長，但每天至少賣 ...
店名：康樂意小吃店.品嘗日期：2015/4.地址：台北市中正區汀州路二段46號（鄰近捷運古亭站）.營業時間：07:00-13:00（周日公休）＊店內不可拍照。
2015年5月8日—店名：康樂意小吃店品嘗日期：2015/4地址：台北市中正區汀州路二段46號（鄰近捷運古亭站）營業時間：07:00-13:00（周日公休）＊店內不可 ...
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2021年3月2日—【古亭站-康樂意小吃店】推薦度寫這篇食記前，小虎內心掙札了好多件事，包括該先寫朋友在等的「金春發牛肉」還是這篇，再則該用 ...
2022年4月14日—康樂意小吃阿鬼大概幾百年前就知道不過那時候住的遠也就懶的跑一趟而且我是先吃過康記包子再回頭來吃康樂意心中也有個評比包子兩家都是三種口味康樂意 ...
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不知道的人看到「康樂意小吃店」的招牌可能會以為是賣什麼小菜、黑白切的吧，因為當初我也是這麼想╮(▔▽▔)╭不過其實不是這樣的，它們家是以包子有名的 ...
2014年4月25日—位於汀州路的康樂意小吃店，外表看起來其貌不揚，就是個很普通的小吃店這樣而且康樂意小吃店沒有電話，不接受預約，想吃就自己到店面來買吧～
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2019年12月19日—吃過康樂意小吃店後，一直想來買康記老麵包子，據說是康樂意小吃店原班老師傅另起爐灶開的店，果然如熟客所說比較好吃耶！而且是三種口味都很厲害。
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