＜日本筆柿＞日本柿餅 2024

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筆柿是日本外來種，很早就引進台灣後加工做成柿餅。加工製作新鮮的柿餅時，讓柿子自然軟化，不用手捏，因此每個筆柿餅都是 ...

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2023年1月6日—也是全日本最頂級的柿餅。「能登志賀ころ柿」選用的柿子品種為：筆柿（因為外型像筆一樣），.也稱作：最勝柿。每年11月是筆柿的採收季節，.

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2022年1月4日—翻找了日本與台灣相關資料，驚訝發現『柿餅』不用加工，不需人工甘味劑，唯一需要的素材是『陽光』人在加州，Choyce也有點懷疑：自己能不能順利曬柿餅？

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日本柿餅、柿乾已到最大產季了，從較Q較有水份柿餅，到目前由日本石川縣能登半島所產，做法都各不相同，又相當美味，天然甜味、濃厚的柿子味、水份較其他柿乾多、口感 ...

‧原產地：,日本愛知縣;‧分布：,台中縣潭子鄉、后里鄉、豐原市，嘉義縣番路鄉有栽種。;‧用途：,1.食用：柿子味甘性寒，有清熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、健脾胃、治痢 ...

事實上，筆柿是日本外來種，很早就引進台灣。但蕭宗仁說，早期的栽種法，筆柿結果雖多，果粒卻很小，沒有商品價值，都用作庭園觀賞。將筆柿轉化為甜美食材的，蕭宗仁是第 ...

2023年1月6日—品牌名稱為：「能登志賀ころ柿」，.也是全日本最頂級的柿餅。「能登志賀ころ柿」選用的柿子品種為：筆柿（因為外型像筆一樣），.也稱作：最勝柿。