＜焗豬扒飯香港＞【邊間最好食】Top 7 港式焗豬扒飯！金城豬扒爽嫩 2024

焗豬扒飯（英語：BakedPorkChopRice），又稱焗豬排飯、烤豬排飯，簡稱焗豬，是一種西式米飯料理，源自香港，是港式西餐的代表性餐點，常見於茶餐廳和港式快餐店。

2021年1月14日—△富衛1881公館后園行政總廚陳其白便教自製芝士焗豬扒飯，好讓大家在家裏也能嘗到港式快餐的暖笠笠滋味。天寒地凍，若然要票選第一時間想吃到的熱辣辣煲 ...

在油鑊中，放下1/2茶匙蒜蓉炒香，轉小火，加入番茄膏炒勻，跟著倒進上湯煮滾，逐少加進麵粉，汁開始變濃，自己試味，加鹽和糖調味。加入豬扒和其餘的蔬菜，拌勻後，把所有 ...

焗豬扒飯對香港人黎講係平平無奇，落樓下商場幾十蚊總會食得到，想食豪華版亦有高級餐廳賣2舊水既選項。但細心d諗，依道快餐店名物一邊用中式炒飯底，一邊又用茄汁洋蔥 ...

2017年7月27日—美味的芝士焗豬扒飯，除了包括濃郁的番茄醬汁、酥香的豬扒外，還必須配上金黃的蛋炒飯，沒有「炒底」的焗豬扒飯，就像失去了靈魂一樣。

2019年9月16日—我經常都說，香港確實是一個很神奇的地方。「華洋集處」、「中西合璧」這兩個詞，尤其在香港的茶餐廳，就表現得相當的淋漓盡致。我想這個世界， ...

2017年11月27日—香港10大最强豬扒飯·科記·炊豕店·沙嗲王·美味廚·勝博殿·新景園咖喱小廚·聯華茶餐廳·Porker.

所以本關注組希望可以集思廣益，收集各位焗豬扒飯同好嘅情報，讓更多人食到好食嘅焗豬扒飯，以免中伏。????.Public.Anyonecanseewho'sinthegroupand ...

2019年9月16日—我經常都說，香港確實是一個很神奇的地方。「華洋集處」、「中西合璧」這兩個詞，尤其在香港的茶餐廳，就表現得相當的淋漓盡致。我想這個世界， ...

2017年9月8日—即看！港式焗豬扒飯推介·第7位·旺角意歐番茄細碎·第6位·太子紅橋配料慷慨·第5位·太子永興冰室賣相新穎·第4位.

2023年10月19日—香港各家的焗豬扒飯各有千秋，但要票選出經典No.1，應該由筲箕灣東大街的金城餐廳奪得。金城餐廳老店門前貼滿老闆跟多位名人食家的合照，如蔡瀾和蘇施黃等 ...

2017年7月27日—製作芝士焗豬扒飯的步驟略為繁複，需逐一處理食材，再放在一起，等待焗爐的高溫融化芝士，為整道菜式加冕。白飯需加入雞蛋炒香至乾身，再加上少許鹽和黑 ...

焗豬扒飯（英語：BakedPorkChopRice），又稱焗豬排飯、烤豬排飯，簡稱焗豬，是一種西式米飯料理，源自香港，是港式西餐的代表性餐點，常見於茶餐廳和港式速食店。

2017年9月8日—做法看似很簡單，但實質卻要將「鐵三角」——番茄醬汁、鬆嫩豬扒及黃金炒飯一一做得到位，絕對考起不少師傅！今期即為你精選全城7間美味的港式焗豬飯小店。

優點：•豬扒軟硬適中，煎得好香•第一啖食落去真係好好味•茄汁都算唔錯，蕃茄，蘑菇，洋蔥缺點：•豬扒飯都慣咗用長碟，圓形怪怪地•飯除咗蕃茄洋蔥蘑菇碎，其他就冇 ...

豬扒用醃料醃10分鐘後，煎至9成熟切件備用；番茄及洋蔥略炒，加調味料煮勻備用。將白飯加蛋炒勻，放上焗碟上，豬扒放飯面，番茄醬番茄洋蔥放豬扒面。