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使用100%蕎麥下去磨製，運用專門研磨麵粉的粉碎機研製，顆粒細度綿密，用途廣生蕎麥粉可運用在麵條的製作，但需加上一定比例的中筋麵粉保持麵粉的筋性生蕎麥粉也可以 ...
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避免高溫與日曬，請置於陰涼乾燥處。2.開封後請盡速於30天內使用完畢。3.最好保存方法冷藏。購買生蕎麥粉生機未熟化可作包子、饅頭、吐司、麵條等五穀麵食烘培原料.
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Bob'sRedMill,有機蕎麥粉,我用蕎麥麵粉代替1/3的小麥粉做成吐司麵包，完成後有香醇的堅果味道.口感佳.膳食纖維及鈣鐵鉀高.會再回購.這Bob's是天然健康食品.品質優.