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2021年9月29日 — 1.Omakase中文意思是什麼? ... Omakase指廚師發辦,沒有特定的餐牌,菜式是廚師依據不同季節當造的食材來炮製,例如秋天的松茸、鮟鱇魚;冬天的松葉蟹、 ...日文Omakase這個詞可以解釋為「拜託你了,交給你了」的意思。光顧高級壽司店的顧客常對壽司師傅說Omakase,這是體現了顧客對壽司師傅的完全信任,具體吃什麼, ...
2020年11月4日—事實上,Omakase在日語中是「拜託了」的意思,指的是「廚師發辦」,也就是當你沒有特定想吃什麼,但是想好好品嘗美味的日式料理時,讓廚師為你決定 ...
2022年11月3日—「OMAKASE」是源自日文「お任せ」,意思是「信任」,即是非常信任對方的專長,所以才願意交付於那個人!因此OMAKASE,或者是廚師發辦,就是由廚師對菜 ...
2022年4月10日—Omakase源自於日文單詞【お任せ】,是日式料理中的用餐形式之一。直譯為「拜託了」,「交給你」,也被稱為廚師發辦或無菜單料理。
廚師發辦(日语:お任せOmakase),又稱無菜單料理,是餐廳點餐的一種方式,由主廚決定用餐的菜單,在日本和香港均十分流行。一般而言,在廚師發辦的菜式,均以較為 ...
2020年10月28日—事實上,Omakase在日語中是「拜託了」的意思,指的是「廚師發辦」,也就是當你沒有特定想吃什麼,但是想好好品嘗美味的日式料理時,讓廚師為你決定菜單。
2021年9月2日—廚師發辦(お任せ、omakase)的歷史其實不長,都是最近十多年才興起,意思是廚師安排菜式,讓師傅揸主意。以前壽司店只有兩個形式,一是お決まり(okimari ...
樂橙法式牛肉麵,中式料理,法式烹調。招牌料理:以法式牛骨高湯為基底的牛肉麵,層疊著奶油與辛香的可可咖哩,西式香草調和的自慢燉鍋,口感Q彈滑潤的紅燒牛肉花,請帶著探險的精神,來品嘗樂橙用心製作的餐點...
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