＜瓦片杏仁餅乾做法＞「杏仁瓦片餅乾」為什麼不酥脆？3個不失敗秘訣教你做 2024

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2021年6月1日—大多數的做法會將杏仁片拌入蛋白麵糊，隨後冷藏靜置半小時，跟著舀在烘焙紙/墊上，用匙羹或刎刀推平，推得愈薄愈好，將杏仁片鬆開，不互相重疊，烤出來的 ...

1.蛋白加糖用手持打蛋器攪拌均勻，加入過篩低筋麵粉攪拌至無乾粉顆粒，加入隔水加熱的融化奶油攪拌均勻，最後加入杏仁片用刮刀翻拌均勻，靜置1小時，或冷藏2~3小時都沒 ...

2021年7月20日—1.無鹽奶油隔水加熱融化備用，打蛋取出4顆蛋白放入容器內，再依序加入麵粉、砂糖、鹽巴、無鹽奶油等下去攪拌成濃稠狀即可。·2.將杏仁片倒入麵糊攪拌均勻 ...

這個邪惡的小點心在外面買真的好貴喲~不如自己動手做做看吧！材料無敵簡單，做法無敵簡單，就是要有耐心在旁邊顧才不會烤焦或顏色不均勻.

2023年7月11日—烤箱設定攝氏170度預熱。取麵粉、糖、蛋白、奶油攪拌均勻，最後才放入杏仁片輕輕拌勻，以免破碎。取適量麵糰放至鋪有烘焙紙的烤盤上，用叉子將杏仁片 ...

2023年7月18日—和小朋友在家一起動手做，只要照著步驟做，絕對零失敗，會讓小朋友相當有成就感!每一口都有杏仁滿滿的香氣，香酥脆口忍不住一片接著一片。

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[食不相瞞#10]香酥薄脆的法式杏仁瓦片，瓦片餅乾食譜與作法(法式杏仁瓦片餅乾/Tuilesauxamandes...

2017年2月6日—記得上次第一次烤南瓜子瓦片整個大獲好評，不夠全家人吃！...市售手工餅乾真的不是太便宜，製作費工又費時～特別是人見人愛的杏仁瓦片更是貴桑桑‥.