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取水晶碗，將蒸熟熱地瓜、60克細砂糖拌勻，壓成泥狀. 趁熱再加入120克糯米粉拌勻. 加入3大匙熱水揉成地瓜糯米糰備用. 地瓜糯米糰搓成長條，再切小塊，搓成圓球備用.
一開始嘗試網路上地瓜球的配方比例，實際做地瓜泥球時太乾，炸的過程當中發現又不好壓澎，口感過於紮實不夠空心。➤➤➤網路上查到的配方：地瓜：番薯粉(木薯 ...
研究QQ蛋就是地瓜球，是因為地瓜球是個人見人愛的零食之一，不管是大.人或小孩都很...(二)將水、地瓜粉、糖粉以及實驗粉類(糯米粉、玉米粉、澄粉)加入拌勻。
黃金地瓜球的精彩食譜。今天來了很多小朋友,所以做了這道地瓜球讓他們當零食,都說QQ的,香香甜甜,好好吃喔。訣竅提示1.再把劑子...地瓜粉200g.中筋麵粉100g.
2013年11月19日—古錐師要教大家，不用特地到夜市，在家就可以簡單做出美味地瓜球喔!廚師郭主義.食材黃地瓜300g、糯米粉120g、細砂糖60g、熱水3大匙 ...
Library.郭主義地瓜球.魏嘉惠.4videosNoviews.8:36·郭主義食譜教你做QQ地瓜球食譜.jianjyunwang·10:40.2016-01-04美食鳳味黑糖薑茶.vivianchiu.
2019年2月8日—黃金地瓜球─郭主義作法：500克地瓜去皮切片，入電鍋蒸熟3顆鹹蛋黃切小丁，備用取出蒸好的地瓜，將多餘水分倒掉，放入水晶碗內加入200克地瓜粉、100 ...
QQ地瓜球─郭主義(201311119)作法：300克黃地瓜削皮切片，入電鍋蒸10分鐘至熟備用取水晶碗，將蒸熟熱地瓜、60克細砂糖拌勻，壓成泥狀趁熱再.
雙色爆漿起司地瓜球波波小姐的廚房.甜甜地瓜球加上起司的鹹味，甜鹹甜鹹口味更是唰嘴，讓人一口接一口～完全停不下手！黃紫雙色的地瓜球串，方便取用讓 .
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2016年8月4日—大家好～今天要跟大家分享懶人爛人地瓜球這是看到美食鳳味郭主義師傅的地瓜球後想說要用烤的會想要用烤的想法是因為單純懶得處理榨完後的油當然另外 ...