![[食記] 台北－鮨二七~小任師傅好好笑](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[食記] 台北－鮨二七~小任師傅好好笑](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/thudadai/1604065656-2902751182-g_n.jpg)
照片記錄：晚餐Omakase 6,000+啤酒400(兩支)。
高雄王者北上後依舊人氣滿滿，訂位需提前，
營造出一種歡樂與幹勁並存的氣氛，個人風格強烈、也有點台，
某部分料理的呈現方式我吃不懂，但整頓飯的感受是不錯的。
(Suntory premium，大支的只售200)
(豆皮，柴魚芡)
(第一貫chutoro，青森大間黑鮪，微酸與適中的油脂作為開場)
(松川鰈，高湯稍微燙過，橙醋醬放了脆脆的皮)
(九繪)
(松川鰈鰭邊，山葵重手..沒注意就吃下去有點兒嗆)
(富有甜柿+銀聖鮭，豆腐芝麻醬濃郁，搭配鮭魚吃不太懂)
(南方澳白旗魚，熟成與富足油質的深層衝擊，十分迷人，輕輕咀嚼許久~意猶未盡)
(筋子，無過多醃製的手法)
(鮑魚+鮑魚肝)
(烤銀杏，軟糯甘鹹無苦，喝酒吃這個很開心)
(白子，也是直白的呈現)
此時有客人在問上面放的葉子，小任師解釋是山椒嫩芽，
然後冷不防來一句：「範馬刃牙(嫩芽)」，差點笑噴，
結果環顧四週，好像只有我懂這冷的點，全場沒有共鳴~可憐哪~
(秋刀魚捲，好喔！)
(鰆魚+海苔醬，一股熟悉的香甜味兒，和鰆魚作伙卻吃不懂..)
(天上鰤，醃的味道不錯，一大坨蘿蔔泥)
(烤馬頭)
(otoro)
(霸氣照表情1)
(赤身)
(小肌)
(湯，很濃、立體感浮現)
(金目鯛，小任補充：「golden eyes fish」)
(馬糞海膽迷你丼)
(青花魚棒壽司+表情2，除去海苔不夠脆這一點，味道調和好吃)
(什麼都捲+表情3，這個我可以吃得下整條..)
(玉子燒，一層烤糖的風格)
(柿子羊羹+抹茶)
本次經驗：(3.5個愛吃臉，場控加分-->)
鮨二七
地址：台北市大安區安和路二段167號
營業時間：PM6:00~PM9:30(周四~周六有午餐，周日一休)
(小任的本鮪大腹)-----------------------鮨二七地址：高雄市苓雅區永明街27號電話：(07)211-9262時間：11:30~14:3017:30-21:30Wed~M.
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2022年7月30日—鮨二七本有南台灣壽司店的美名，現在搬到台北安和路二段轉角處！！小任師傅除了技藝了得以外，人的幽默風趣更是為這一餐增添許多歡笑～.台北鮨二七.
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店名：鮨二七地址：高雄市苓雅區永明街27號1樓電話：072119262營業時間：12：00～14：30/18：00～22：00（週二公休）不好意思，對於這篇的 ...
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位於，TPETaipeiCity的鮨二七是一家日式料理餐廳。閲讀評論、查看菜單和相片，並在線上預訂鮨二七的座位。
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地址：台南市中西區環河街26號
電話：06-222-9966