美濃擂茶由來 一.文化產業的關鍵要素之探討：以北埔擂茶為例（論文精要）,唐山客擂茶-是僅有少數來自廣東客家的移民食用,夏日午後在美濃遇見「客家擂茶」|大紀元,擂茶,擂茶--美濃客家文化--GoogleSites,擂茶-维基百科，自由的百科全书,擂茶的由來,擂茶種類,本土語言教學區-優學網,美濃客家驛站-玩全台灣旅遊網,美濃擂茶由來|靠北餐廳,高雄美濃｜美濃擂茶首創舖「客家驛棧-客家擂茶舖」擂茶DIY推薦,高雄﹞美濃擂茶新體驗
擂茶是客家菜中一種介於茶飲和粥之間的餬類食物，把茶葉、穀物和其他食材磨碎後沖入熱水食用。也流傳於湖南和有客家移民的海外地區。類似的食物有茶泡飯和麵茶。
館鄉、高雄縣美濃區、台北市中正區等地都有擂茶店開設。客家擂茶至今已成為.台灣廣被肯定屬於客家族群專有的喫茶文化。然而在溯源方面，本文也從擂茶的起源、流傳、 ...
擂茶種類：在現今的擂茶可分為唐山客擂茶、北埔擂茶、美濃擂茶與客家擂茶等四種類型：類型一：唐山客擂茶是僅有少數來自廣東客家的移民食用，在台灣並不普遍，而 ...
2014年5月20日—擂茶別名「三生湯」，根據古書記載，傳說三國時代的張飛，帶領官兵進攻武陵時，官兵將士都感染瘟疫無力作戰，當時有位草藥醫師前輩，有感於蜀君紀律嚴明， ...
美濃....等地區的客家庄仍然保留這種美味文化.客家人的擂茶,茶味純,香氣濃,...客家擂茶由來以已久，據指導老師葉老師的母親口述，(葉彭效女士，民國三十七年自廣東 ...
現今在臺灣新竹、桃園、台北、花蓮、台中縣東勢、高雄美濃擂茶文化在台灣大約是於民國37年戰後從廣東省河婆縣一帶移民來的客家人，將擂缽與擂棍跟隨逃難的腳步來到本島， ...
台灣南部─美濃擂茶，據經營擂茶的美濃驛棧表示，他們繼承自大陸三國時代的三生湯作法，加上傳統茶道儀式，開創了美濃擂茶，然而擂茶在台灣失傳已久，因此許多客家人並不 ...
美濃....等地區的客家庄仍然保留這種美味文化.客家人的擂茶,茶味純,香氣濃,...客家擂茶由來以已久，據指導老師葉老師的母親口述，(葉彭效女士，民國三十七年自 ...
進入美濃驛站擂茶館，店內陳設讓您彷彿回到舊日客家時光，一開始，會有親切的服務生為你呈上研缽和木杵，還有一盤擂茶食料，並且引領你體驗製作擂茶的趣味，並且熱心 ...
美濃擂茶新體驗客家擂茶是客家人招待貴賓的一種茶點擂就是研磨的意思以陶製擂碗將生茶、蓮子、薏仁、芡實、芝麻等10多種養生配料研磨成粉~加入熱開水沖泡調勻後飲用...
2020年7月28日—糖入茶可去茶澀味～因此傳統客家人在太平盛世時，會以甜擂茶來招待貴客。當以往戰亂時時常遷徙，各地的蔬菜不見得符合飲食口味，因此便開始以茶葉代替蔬菜 ...
2021年12月2日—美濃擂茶新體驗客家擂茶是客家人招待貴賓的一種茶點擂就是研磨的意思以陶製擂碗將生茶、蓮子、薏仁、芡實、芝麻等10多種養生配料研磨成粉~加入熱開水 ...