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鐵板麵除了富有彈性，寬扁造型也讓它麵條面積更為寬廣、能吸附更多醬汁，在許多牛排攤或鐵板燒店，也常常成為可以脫離肉排的套餐組合，單一炒成主食、搭配蔬菜丁的選擇 ...
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板麵（PanMee/BanMian）是新加坡与馬來西亞華人社區內最常見的麵食料理之一，一般在茶餐室、美食中心、巴剎、咖啡店或路邊攤都可見其踪跡。這道麵食的最大的特色是 ...
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