＜雙連市場米粉湯＞【台北食記】大鼎米粉湯 2024

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雙連是個很有趣的地方

這裡的美食特多，但都非常低調

走曖曖內含光路線，藏著光芒待伯樂上門覓食

不說大家不知道，周花花可是土身土長的雙連人呀!

今天就來跟大家介紹一間從小吃到大的小店吧～

大鼎米粉湯

推薦指數：★★★★☆　4顆星

一句短評：內行人才會走進來的隱藏版銅板美食

從雙連站2號出口出來

2號出口是靠近雙連市場、文昌宮那邊

往右手邊走，過麥當勞、看到全家，再右轉就會看到囉

大鼎米粉湯長得非常”平凡”

就是一般人下班、下課會在自家樓下吃晚餐的style(笑)

老闆、老闆娘看起來兇兇的，但其實很健談啦

而且他們很有愛心唷，提供食宿給附近的流浪貓

流浪貓們還可以自由進出店面，根本就像老大一樣

所以我都跟朋友暱稱這間店叫”貓咪麵”XD

點單在門口，大家自由拿取、入內找座位就行了

填完單拿給任何一個店員，餐點就會自動送上桌

從菜單上就可以看出，雙連真是物價親民的好地方呀!

跟一般小吃比較不一樣的是，這裡的小菜非常豐富

大家不妨移動腳步到料理台瞧瞧，裡頭這些都能選唷

不清楚價格就直接問老闆吧，基本上都不貴啦～

最厲害的米粉湯就是這鍋啦

因為是用大鼎料理，湯頭會越熬越鮮美

Q彈的米粉配上簡單清湯，灑點芹菜、胡椒鹽就很好吃囉

招牌乾麵(大)—$50

麵條可以選擇要意麵or油麵

小碗$30、大碗$50的價位實在揪乾心

大碗真得是名符其實“比臉大的乾麵“，男生一定也吃得飽啊

招牌乾麵特別之處，在於上頭紅色的甜辣醬

和醬油膏、油蔥混合，均勻攪拌後，就是一碗台味十足美食!

意麵條Q彈不軟爛，越吃越涮嘴，一大碗完食一點也不會膩唷

周花花真得很愛他們家的乾麵，超級推薦!!!

嘴邊肉—$50

這盤小菜也是來麵攤必點的選項

看起來小小一盤，但和其他地方相比，我覺得已經很有誠意了XD

配上薑絲提味，敢吃辣的人再沾點辣椒醬，整個就是絕配

燙青菜—$30

每天提供的青菜都不太一樣

點之前可以再次詢問老闆，避免吃到自己不喜歡的唷

燙青菜其實吃起來都差不多啦，只要不要加太多油都算好吃～

這次介紹的幾樣只是剛好點到的菜色

多年來和周家人應該已經嚐遍每一樣小吃

雙連真得是一個很棒的地方唷，周花花會努力陸續介紹給大家的!

大鼎米粉湯

地址：台北市中山區萬全街40巷12號

營業時間：用餐時間都會開，約9點收攤(不定時公休老闆很隨性)

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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花[14]

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