瓦城制度 企業社會責任報告書2015-瓦城泰統集團,完美源自於對細節的堅持，瓦城集團用11級廚藝制度成為泰菜...,瓦城一口吃下108道工序-天下雜誌,瓦城泰統集團,瓦城泰統集團複製東方料理成功方程式-利得生技,瓦城泰統集團複製東方料理成功方程式-遠見雜誌,瓦城為強化台灣餐飲競爭力成立瓦城泰統服務管理學院-聯合報,瓦城董事長徐承義的武道經營學-今周刊,瓦城集團用11級廚藝制度成為泰菜代名詞,靠北瓦城-#靠北咓橙39爛制度爛公司感覺大家可以集體罷工去...,項目內容企業簡介與工作環境工作說明工時、福利、晉升制度
2022年12月29日 — 瓦城泰統集團成立至今，已藉由「廚藝管理學院」與獨創「十一級廚務臂章制度」 培養了無數的廚藝人才，也受到業界好評，公平競爭環境更讓集團內部夥伴得以 ...
瓦城泰統集團.獨創的「十一級臂章」培育制度，以系統化、階段式的職能訓練強化同仁專.業技能，提供公開、透明的升遷環境，2015年共與43所大專院校及高中進.行建教合作， ...
2019年7月26日—這戲劇性的轉變，不只有個人努力，也反映背後瓦城建立制度協助員工學習的有效性。模仿跆拳道制度，首創員工培育發展系統.說到此，背後不能不提瓦城泰統 ...
2017年5月11日—瓦城一口吃下108道工序·第一式：食材規格化。東方菜多使用新鮮食材、現點現做，為確保料理品質的一致性，就得從食材下手。·第二式：廚房管理科學化。瓦 ...
我們業界獨創的11級臂章制度，將廚藝學習分為11個階段，幫助我.們的廚師們系統化的學習料理技能，做到365天、每家店、每個廚師.的每道菜，都呈現出100%一致的信賴美味。
相信很多人腦海裡浮現的是瓦城泰國料理。瓦城泰統集團自1990年創立「瓦城泰國料理」後，.歷經10年建立起「東方爐炒廚房連鎖化」系統、「11級廚師臂章制度」，再加 ...
相信很多人腦海裡浮現的是瓦城泰國料理。瓦城泰統集團自1990年創立「瓦城泰國料理」後，.歷經10年建立起「東方爐炒廚房連鎖化」系統、「11級廚師臂章制度」，再加 ...
2011年10月6日—除了企業文化承襲跆拳精神，瓦城就連管理制度也深受跆拳道影響。徐承義自創「廚務十一級臂章制度」，仿效跆拳道升級制度，將廚藝學習分成十一個階段， ...
2020年6月23日—依照廚師功夫，把廚藝學習內容分為11個階段，依序為「白、黃、橘、綠、藍、紅、黑」級別。如果想升級，需通過學科筆試和術科實測。基本功考核如刀工、翻 ...
靠北瓦城...爛制度爛公司感覺大家可以集體罷工去抗議員工已經那麼少了工時一直在縮減也一直再展店況且一開始從年聚改成發錢叫我們自己去吃最後聽說變成依年資去發送禮卷也 ...
瓦城泰統集團，成立於1990年，先後創立了「瓦城泰國料理」、「非常泰概念餐坊」兩個台.灣最具知名度的泰式料理品牌，並於2006年推出道地湖南料理品牌「1010湘」， ...