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沙爹醬，是東南亞流行著名的一種含花生的醬汁。跟馬來燒烤雞串當然是天配，味道一流。自家製沙爹醬更有特別風味。
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2019年9月13日—沙嗲在東南亞各國十分受到歡迎，平時在泰國、馬來西亞、新加坡、印尼等國的街頭或餐廳都能嘗到這道國民美食。沙嗲是指「先醃後烤的烤肉 ...
SATAY醬食譜.材料A：.5粒小蔥頭，4粒蒜瓣，2公分黃姜，2公分南姜，2支香茅，4條辣椒干（清水泡軟），50毫升食油。材料B：.1小匙鹽，150克糖，2大匙 ...
沙嗲（印尼語：Sate，馬來語：Satay），又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，通常...沙嗲通常附帶辛辣的花生沾醬，切塊的洋蔥和黃瓜，與馬來粽。豬肉沙嗲通常附帶含有菠蘿的沙嗲醬或醃黃瓜，在馬來西亞...
用中火燒熱油於厚底深鍋中，爆香洋蔥粒和蒜蓉。下咖哩粉，小茴香粉和黃薑粉，爆香炒勻。加紅辣椒碎。炒至香透。·倒進椰奶。轉小火。加椰糖，甜醬油和羅望子醬。灑下酌量鹽 ...
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沙嗲醬是東南亞的一種花生醬，主要用於烤肉（沙嗲），也可入菜當調味料。除了東南亞普遍流行，也傳入荷蘭、非洲。沙嗲醬.Chickensatay.jpg.雞肉沙嗲與沙嗲醬.