＜馬祖北竿阿婆魚麵＞[馬祖美食] 阿婆魚麵店 2024

到北竿要吃魚麵.比較有名的就是：阿婆魚麵跟魚之鄉魚麵.阿婆魚麵是比較常上電視的，很可愛的阿婆，看就覺得比較在地，.阿婆魚麵主要是賣伴手禮魚麵跟宣揚 ...

馬祖,北竿,魚麵,阿婆魚麵過去沒有冰箱的年代，捕獲的魚有時會過多吃不完，於是就將吃不完的魚製作成魚丸，最後進階成「魚麵」，如今也成了馬祖地道的美食 ...

2020年8月6日—由於製作費工，越來越少見了。北竿塘岐村大街上還有兩家：阿婆魚麵、魚之鄉魚麵，舌尖上的經典馬祖味，不能少 ...

2019年2月22日—去年冬天因為工作關係，我來到馬祖的北竿，雖然天氣寒風刺骨，但仍然感受到當地人的熱情跟溫暖，而對於愛吃的我，印象最深刻的是三樣美食 ...

2020年9月15日—馬祖北竿／阿婆魚麵店富貴麵綜合魚麵地瓜餃甜湯炸魚麵必吃美食獨家口味值得一試＆發師傅協和食品行好多必買的拌手禮五行地瓜餃冰創始店 ...

2021年1月3日—阿婆魚麵是馬祖北竿必吃的美食小吃之一，瑄瑄G先生都很喜歡！除了有魚鮮味的傳統魚麵之外，特別推薦馬祖魚酥(炸魚麵)的小點！涮口好吃！

2018年3月3日—連江縣北竿鄉塘岐村中正路168號。0982-456668。※07:30~20:30（下午2:00起會休息製麵不營業）【貓小爺推薦】(門面)馬祖是個很美麗的 ...

魚麵，可是馬祖當地的主食之一呢，吃起來薄薄脆脆，還有濃郁的魚鮮味，因為製作不容易，所以目前北竿只剩下兩家在賣，就是阿婆魚麵跟魚之香魚麵，而這兩家 ...

2018年12月7日—目前在馬祖只有兩個地方有在賣這種唯一純手工製作的魚麵，一在南竿，另一個則是北竿的阿婆魚麵店！這次我們一行人來到北竿也就順道來走訪 ...

2020年11月3日—阿婆魚麵店可說是馬祖北竿必吃老店美食，12道工法的魚麵製作，更是在地人常吃的麵食，現更是受到觀光客歡迎，用餐時間更是一位難求，而且 ...

2022年10月30日—提起馬祖北竿最具代表性的美食，一碗熱騰騰現煮魚麵絕對是老饕首選，而其中最知名的店家就是位在塘岐村比鄰而居的阿婆魚麵與魚之鄉魚麵行。一碗魚麵 ...

2020年11月3日—阿婆魚麵店可說是馬祖北竿必吃老店美食，12道工法的魚麵製作，更是在地人常吃的麵食，現更是受到觀光客歡迎，用餐時間更是一位難求，而且店面重新 ...

2022年6月23日—說到北竿在地的特色美食，想必大家都有聽過位在號稱馬祖西門町塘岐村中的「阿婆魚麵店FishNoodle」才是！麵店的前身原本是一間早餐店，但因在地習俗 ...

2021年1月3日—阿婆魚麵是馬祖北竿必吃的美食小吃之一，瑄瑄G先生都很喜歡！除了有魚鮮味的傳統魚麵之外，特別推薦馬祖魚酥(炸魚麵)的小點！涮口好吃！

2021年9月15日—馬祖魚麵早期是以以鰻魚或者馬加魚、白帶魚、鯧魚做的，但現今因為鰻魚產量漸少之故，多半以馬加魚和其他的魚種代替。一般的料理方式以曬乾的魚麵煮成湯麵 ...

2021年8月20日—馬祖魚麵早期是以以鰻魚或者馬加魚、白帶魚、鯧魚做的，但現今因為鰻魚產量漸少之故，多半以馬加魚和其他的魚種代替。一般的料理方式以曬乾的魚麵煮成湯麵 ...

2021年6月28日—「魚麵」是馬祖充滿地方風味的料理，顧名思義，魚麵是以魚為主要材料，將於打成魚漿後加入太白粉和鹽巴混合，經過烘烤、冷藏、切絲，與天然日照，增加 ...

2020年10月27日—北竿美食必吃魚麵，在馬祖北竿市區裡有兩家魚麵店，阿婆魚麵、魚之鄉魚麵行，不過在地嚮導推薦我們到魚之鄉魚麵行吃小點心，恰好也看間店家正在曬魚 ...

2022年3月25日—每種魚製成的魚麵口感都不太一樣，以阿婆魚麵為例，因為是用海鰻製成，麵體中還保有許多小小的軟刺，可以說是非常另類的口感。而魚麵的製作也相當繁複。

2021年9月23日—魚麵是把魚肉打成泥後，和麵粉揉成麵糰，擀麵烤熟後再切成麵條後曬乾，也是過去沒有冰箱保存食物的一個延伸方式。在馬祖路邊還有機會看到曬魚麵的景觀。

2021年8月21日—馬祖魚麵早期是以以鰻魚或者馬加魚、白帶魚、鯧魚做的，但現今因為鰻魚產量漸少之故，多半以馬加魚和其他的魚種代替。一般的料理方式以曬乾的魚麵煮成湯麵 ...

2020年10月19日—位於北竿最熱鬧塘岐村大街的阿婆魚麵與魚之鄉魚麵行就是品嚐馬祖魚麵鮮美風味的首選地點。其中阿婆魚麵以魚麵創始店自居，在阿婆年事已高的今天慢慢 ...

2023年9月17日—...北竿機場間有北竿西門町之稱的塘岐村，比鄰而居的阿婆魚麵店與魚之鄉魚麵行並列馬祖必吃的兩大魚麵店，也是北竿唯二手工製作魚麵...魚之鄉魚麵行&阿婆魚麵 ...

2024年3月10日—魚麵是馬祖當地一種特色風味麵條，以鰻魚或者馬加魚為主要原料，攪碎後和粉揉成麵糰、烤乾、切成麵條狀再曬乾包裝。其料理可製作乾炒、也可做湯麵，亦可 ...