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泡菜，將蔡家一家人凝聚在一起，為了讓長年茹素的父親也能一塊品嚐，蔡承宏還特別...擁有泡菜這項主力產品，並不能滿足「私房蔡先生」對美食不斷挑戰的慾望，於是三 ...
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能經得起挫折的人是真正成功者繼續來看這位廚師他想創業從自己喜歡吃的泡菜做起但與傳統做法不同從現代飲食習慣下手少鹽少糖還輕發酵甚至為長年吃素父親開發素泡菜一切都很 ...
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泡菜，將蔡家一家人凝聚在一起，為了讓長年茹素的父親也能一塊品嚐，蔡承宏還特別研發了一款薑汁口味，自此泡菜便成了家中飯桌的常客，全家人圍繞一起享用這般幸福的滋味， ...
詳情;淨重·500g;成分·大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、糖、鹽、醋、香油、豆腐乳(非基改);料理方式·單獨食用或是搭配白飯、麵等主食，也可做為湯底;保存方式·冷藏4~7 ...
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淨重·500g;成分·大白菜、紅蘿蔔、薑、辣椒、糖、鹽、醋、香油、豆腐乳(非基改);料理方式·單獨食用或是搭配白飯、麵等主食，也可做為湯底;保存方式·冷藏4~7度C
幸福泡菜係精選2000公尺以上高山大白菜，經過長時間發酵醃漬，再經由數小時活水按摩、舒緩緊實的纖維，去除白菜殘留青澀味，其本身甜味帶點微酸氣息自然湧現，再搭配獨門特 ...
【私房蔡先生】秉持著好味、安心、新鮮三項原則去用心製作每一項產品。讓客人感受到產品的價值、美味、健康。以簡單的食材、調味創造更多不同的佳餚，帶給人們最美味的 ...
2021年4月15日—大腹人家每週僅營業4天，是因為老闆蔡承宏的本業是做黃金泡菜等開胃菜的「私房蔡先生」，不開店的時候就是在醃泡菜，不過他的好廚藝沒被泡菜耽誤，「紅燒 ...