＜平溪美食食尚玩家＞放天燈順路吃！平溪5家人氣美食：30年炭火香腸、古早椪餅麵茶 2024

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2022平溪天燈節[1]將於2/12登場囉！2/12及2/15將各有２場天燈施放活動，想來參與活動的鄉親們，拍照留念之餘，別忘了用美食餵飽肚子。不知道平溪[2]什麼好吃？快跟著小編一起來看看，《食尚玩家》部落客推薦的５家在地人氣美食[3]吧！貼心提醒，疫情期間外出，記得戴好口罩、遵守防疫規範喔！

來到平溪老街遊玩，一定要品嘗在地美食小吃「鐵道熱腸-平溪香腸雞排」，這家店是眾多媒體採訪過的老字號，一賣就是30多年，香腸都是游阿嬤親自灌製，加入獨特香料和高粱酒，讓人一吃成主顧。手工炭火慢炙的大腸包小腸，香腸外皮還有著炭香味，外皮脆紅，一口咬下卻是鮮味多汁，搭配老闆娘嚴選的糯米腸，是許多老饕的最愛。

鐵道熱腸-平溪香腸雞排

平溪古早味麵茶主要賣的就是麵茶、花生湯、杏仁茶，以及看起來很稀奇的太白粉冰。店裡環境看起來有點歷史了，最吸睛的是有個像是古早年代的煮水壺，應該是古董了。推薦麵茶＋椪餅，真的有夠肥、很邪惡的組合！因為麵茶有加豬油，吃素食的也有素食麵茶，老闆會很貼心地先問吃不吃素。他們家的麵茶單吃口味沒那麼甜，椪餅是已經先放進麵茶裡的，看起來就像是起士一樣融在麵茶上，口感上吃起來真的很療癒！這家古早味麵茶，環境跟味道都挺古早味的，真的是小時候的味道呀！

平溪古早味麵茶

新北市平溪區平溪街35號

0958-521-525

週一、二11：00～19：15／週五至日10：30～20：00（週三、四休）

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花神咖啡私房小廚位置距離十分瀑布步道也不算遠，一走進餐廳會有點夢幻感，迴廊上的紫藤花海拍起照來還滿不錯的，雖然它不是真花，但也有數大便是美的效果。雖然餐廳名字有咖啡２字，但其實這裡是以中式熱炒菜為主要料理。招牌窯烤雞的色澤很漂亮，雞皮熱熱吃有酥脆口感，雞肉肉質軟嫩不會乾柴無味，這個烤雞很推薦，必吃！

花神咖啡私房小廚

新北市平溪區靜安路3段356號

02-2495-8598

週一至日11：00～18：00（不定休，2/15元宵節正常營業）

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店家暫時歇業中，預計開業時間請致電店家。

「楊家雞捲」是平溪菁桐歷史最悠久的雞捲店，第二代接手也已賣了數十年。最初店家是做餐飲，有段其間改為雜貨店，後來又改為餐飲店，現在店內還保留著當年的招牌「生利之店」。上世紀四、五十年代生活困苦，食物得來不易，當時沒有冰箱，無法保存食物。開食堂的楊家夫婦將當日未賣出的食物予以加工，用豆皮包起來油炸處理，便是雞捲。現在的雞捲包含豬絞肉、芋頭、洋蔥等餡料（不含雞肉），仍然以手工製作，口味不錯。

楊家雞捲

新北市平溪區菁桐街127號

02-2495-1065

週一至日09：15～17：15（週四休）

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菁桐車站老街轉角的這間溫泉商店，本身是一間雜貨店，賣一些南北雜貨，門口就擺了一個小餐車，只賣簡單的雞捲、雞柳條、花枝肉丸等小東西，每到假日真的可以用大排長龍來形容買他們手工雞捲的人潮。雖然叫雞捲，其實裡面一點雞肉的成分都沒有，用台語說就是多出來的東西拿來捲。這家的雞捲外表呈現金黃色澤，看了就讓人食慾大開，而且超長一條的！

溫泉商店雞捲攤

新北市平溪區菁桐街

02-2495-1066

週一至日08：00～20：00

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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