＜牛軋糖做法大公開＞【烘焙食譜】超好吃的杏仁牛軋糖做法~軟硬適中不黏牙 2024

牛軋糖料理怎麼做？愛料理精選148篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓牛軋糖&花生牛軋糖、OREO牛軋糖（棉花糖版）、黑芝麻花生牛軋糖、牛軋糖方塊酥。以及牛軋餅、牛軋 ...

2020年12月9日—【2023最新版】牛軋糖8大失敗原因＆解決方式，3種口味牛軋糖食譜公開｜烘焙找材料·1.可能是食譜比例錯了·2.蛋白霜打發不到位，導致成品太軟。製作牛軋 ...

2018年1月19日—杏仁牛軋糖做法·1.杏仁果以150度烘烤7-10分鐘後放烤箱內保溫·2.奶油及奶粉用手混合均勻·3.將冷水+細砂糖130克+水麥芽放入盆中後以小火加熱(過程中勿 ...

2018年1月19日—【杏仁牛軋糖】·1.杏仁果以150度烘烤7-10分鐘後放烤箱內保溫·2.奶油及奶粉用手混合均勻·3.將冷水+細砂糖130克+水麥芽放入盆中後以小火加熱( ...

牛軋糖食材:麥芽糖300g奶粉400g奶油35g蛋白1顆大豆卵磷脂適量杏仁果適量蔓越莓適量作法:1...

牛軋糖（可可口味）.牛軋糖雪糕.糖25g•蜂蜜1大匙•鮮奶油100g•腰果適量•蛋白1個•水2大匙•草莓凍乾40g.熱愛甜點的女孩沛沛.牛軋糖雪糕.水果乾牛軋糖(棉花糖版).

名店牛軋糖製作秘訣大公開不論中式或西式牛軋糖，材料都離不開麥芽糖、奶粉、蛋白、奶油、堅果這5大元素，至於牛軋糖成品好吃與否，就全看師傅的功力與 ...

2016年1月29日—小技巧：加熱需花一段時間，期間不時攪拌一下，讓糖漿中間和周圍都能均勻受熱。IMG_9789.糖漿會先小泡泡，慢慢的水泡會愈起愈大。

2016年1月29日—糖漿會先小泡泡，慢慢的水泡會愈起愈大。IMG_9791.在等糖漿加溫時也別閒著，接著量：奶粉225g、糖40g、 ...

2018年1月26日—棉花糖牛軋糖作法·1.平底鍋先開小火讓無鹽奶油加熱到完全融化後放入整包棉花糖·2.刮刀用按壓的方式讓棉花糖融化並和奶油完全結合後加入奶粉 ...

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自製牛軋糖！這款牛軋糖的做法超簡單，有濃香的奶味和豐富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香。材料...

牛軋糖流程大公開三年前製作牛軋糖時，全是因為要作給家人吃安心的食品，所以才自牛軋糖流程大公開已動手作，氣溫愈低麥芽就愈硬，尤其最近的溫度都在15度 ...

1.首先將堅果類放入烤箱以160℃烤10分鐘。·2.將奶油倒入不沾鍋中開小火，將奶油慢慢煮到溶化。·3.接著加入棉花糖，加熱直到大部分的棉花糖融化時，再加入奶粉混合 ...

用點心做點心-DIY花生牛軋糖.305,703views305Kviews.•Jan30,2012.833.129...

1.將綜合堅果放入烤箱，以100℃烤15分鐘，烤完後放在烤箱中保溫·2.把原味棉花糖切成小塊，連同無鹽奶油、白巧克力豆倒入單把鍋內，以中火加熱拌至融化·3.再倒入奶粉 ...

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2022年7月3日—6.高速攪拌至膨起來，呈現照片中的樣子，不要攪拌太久，糖溫降得越低，入模時會越硬，也就越難操作。7.立刻加入抹茶奶粉，換成換成攪拌槳攪拌，中速 ...