＜客家潤餅＞【台灣】捱係客家人系列–清明才不是吃潤餅 2024

2018年4月21日—清明節吃潤餅這樣的習俗，是到台北念大學之後，加上跨世代的臉書發達，...但除此之外，客家人還有另外一項必帶的祭品，那就是「艾粄」。

【清明掃墓吃什麼？！】閩南吃潤餅｜客家吃艾草粿老公家族是閩南人，去年就發現老公家在掃墓完後，大家會包潤餅吃，對我來說覺得好陌生，因為我們家族是 ...

2019年4月5日—我嫁來高雄，婆家吃潤餅，每每都問我們為什麼沒吃，啊我們(苗栗客家人)就是沒吃啊！(((其實我們吃草仔貴)))」、.「長輩說潤餅是閩南人的 ...

捱係客家人系列–清明才不是吃潤餅】清明節吃潤餅這樣的習俗，是到台北念大學之後，加上跨世代的臉書發達，大家開始連清明節掃墓都上傳臉書，透過非客家 ...

潤餅，又稱春捲、薄餅卷、嫩餅菜，這是用春捲皮鋪上一層糖粉和花生粉後加上各式各樣菜和肉捲好後無須油炸直接食用。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於 ...

2021年4月25日—清明節包潤餅捲搭配「酸湯高麗菜」絕搭好滋味——————————————​——《酸湯高麗菜》自然發酵的微酸滋味，搭上任何食材都是 ...

2009年3月22日—又說他早年在新加坡時，老一輩的福建人有一種吃潤餅的方式....並不吃潤餅，福建的客家人也不吃潤餅，吃潤餅風俗只存在泉州府各地與廈門。

2012年3月31日—清明節快要到了，這時候很多人都會想到，應景的小吃「潤餅」，以往...只加花生粉，另外包入皇帝豆、小黃瓜，至於客家口味，則多加蘿蔔乾和 ...

2019年3月27日—艾粄，這個是客家人清明粄的一種，也是一道特色美食，是用艾草加糯米粉等製作而成的。客家人一般都是把艾粄做成圓的，有的喜歡吃甜的，就 ...

我是客家人，我會吃潤餅，但不限於在清明節的時候吃，只要想吃而且店家有開就會買來吃。然後我沒有特別愛吃粄條，呵呵.

2018年4月21日—清明節吃潤餅這樣的習俗，是到台北念大學之後，加上跨世代的臉書發達，大家開始連...但除此之外，客家人還有另外一項必帶的祭品，那就是「艾粄」。

2018年4月21日—清明節吃潤餅這樣的習俗，是到台北念大學之後，加上跨世代的臉書發達，大家開始連清明節掃墓都上傳臉書，透過非客家朋友圈，我才知曉。潤餅於我這個新竹縣 ...

2019年4月5日—「我嫁來高雄，婆家吃潤餅，每每都問我們為什麼沒吃，啊我們(苗栗客家人)就是沒吃啊！(((其實我們吃草仔貴)))」、.「長輩說潤餅是閩南人的習俗」、.

老公家族是閩南人，去年就發現老公家在掃墓完後，大家會包潤餅吃，對我來說覺得好陌生，因為我們家族是客家人，從來沒有在清明掃墓的時候吃過潤餅，倒是會吃艾草粿， ...

2016年4月3日—此後，寒食、清明成了全國百姓的隆重節日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，人們只吃事先做好的冷食如棗餅、 ...

2021年3月29日—清明節=寒食節，以冷食為主·除了潤餅，還有清明節限定鼠麴草粿、艾粄·艾粄和鼠麴草粿好吃還有防病作用·愛吃飯可吃各種青草藥做的清明飯·芥菜飯糰好吃 ...

2022年4月4日—客家人清明節吃艾草做的艾草粄，沒有吃潤餅的習慣。到台中工作，同業曾買來西區五廊街楊清華潤餅請客，但未自己包過，第一次到夫家吃潤餅， ...

2018年4月21日—清明節吃潤餅這樣的習俗，是到台北念大學之後，加上跨世代的臉書發達，大家開始連清明節掃墓都上傳臉書，透過非客家朋友圈，我才知曉。潤餅於我這個新竹縣 ...

2018年4月7日—【捱係客家人系列–清明才不是吃潤餅】清明節吃潤餅這樣的習俗，是到台北念大學之後，加上跨世代的臉書發達，大家開始連清明節掃墓都上傳臉書，透過非客家 ...

清明節必吃的6種應景美食·1.潤餅·2.草仔粿·3.紅龜粿·4.雞蛋·5.韭菜·6.艾粄.

潤餅，又稱薄餅卷、嫩餅菜，是春捲的一種，用春捲皮鋪上一層糖粉和花生粉後加上各式各樣菜和肉捲好後無須油炸直接食用。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於閩南、 ...

2022年4月4日—婆婆出身大戶人家，潤餅材料非常豐富，大約有10盤，通常有雞肉絲、春筍絲、高麗菜絲、青蒜絲、韭菜段、芹菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、豆乾絲及一盤蛋皮，蛋皮 ...

2009年3月22日—潤餅是閩南特色食物，但也是閩南人大宗的漳州人原本並不吃潤餅，福建的客家人也不吃潤餅，吃潤餅風俗只存在泉州府各地與廈門。但台灣是中華飲食大熔爐， ...