<鹹光餅基隆>[基隆美食]三香食品行吳記手工麻花捲、鹹光餅 2024

[基隆美食]三香食品行吳記手工麻花捲、鹹光餅

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[基隆美食]三香食品行吳記手工麻花捲、鹹光餅

台灣人愛創業,常可以見到沒有正式招牌與店面,僅憑一個小攤位就能創造出地下經濟。這篇就要介紹一攤很感人的一個攤位。這個攤位驗證間最美麗的愛情故事,夫妻只要同一條心也能有一片天。

三香食品行吳記手工麻花捲、鹹光餅相關資訊:

基隆市與新北市瑞芳區各大菜市場

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餅攤

一個機緣地古早味

小編是基隆人,時常奔走於各地找美食。身為部落客為了吃美食,時常碰巧就能找到不錯美食。這次機緣下為了尋找基隆市仁愛-博愛市場美食碰巧一個機緣遇到了古早味食品攤位。這個攤位以賣兩種鹹光餅與麻花。與攤位老闆閒聊幾句發現:簡簡單單攤位,就是見證一個故事。

這家以瓦楞紙板上寫的吳爺爺手工製作鹹光餅與麻花,攤位以三香食品行製作。這次與攤位老闆吳阿嬤是吳茄生老婆,一對老夫妻中吳茄生老爺爺幕後手工製作鹹光餅與麻花,再由吳阿嬤在基隆各大市場與新北市瑞芳市場兩地輪番推著攤販賣鹹光餅與麻花。

攤位老闆吳阿嬤總是很熱情給來店客人試吃麻花捲。吃過客人都說讚!!麻花捲酥脆不硬挺好,價格是大包一百元、小包五十元、一根十元。另外兩種繼光餅,一個甜口味、一個鹹口味(外皮有撒白芝麻)。價格是一包五十五元、兩包一百元。

鹹光餅下那份純真

許久沒吃到好吃的,沒試吃就順道買包鹹與甜都有的綜合口味,甜的蓬鬆、鹹的Q口,烤一下帶酥更好,鹹光餅鹹的吃完有韻味殘留。

小編與吳阿嬤閒聊中得知說:老公所做的鹹光餅無香料、純天然、無防腐劑。吃得是最天然製作。這種傳統美食在標榜美食至上的時代中顯得非常珍貴。

最後小編在拍了吳阿嬤的個人照時,穿著花襯衫頭戴斗笠圍巾地吳阿嬤今年七十歲了。兩夫妻其實生活不富裕,為了生計在市場中不定時擺攤。小編拍了吳阿嬤照片時,一臉笑意。小編心想這就是世間最純潔笑容吧!!

人都是為了餬口而生活

總結:台灣類似吳茄生老爺爺這種攤位其實很多,這種攤位都有它背後故事。這種攤位讓小編不矜想起常光顧的無名佛心價車輪餅那位老爺爺。人年紀不論幾歲都是為著自己餬口而生活。[1]

檢視較大的地圖[2]

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References 無名佛心價車輪餅 (bravejim.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)

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