＜可樂紅燒肉＞[實驗廚房] 可樂滷豬五花 2024

備好生薑、大蒜、小蔥、八角、香葉。熱鍋中倒入少許油，放入五花肉。煎至四角微黃放入八角、生薑、大蒜、小蔥、和香葉炒出香味。放入適量可樂（淹過 ...

用可樂燒出來的五花肉，口感會略帶些清甜，顏色紅潤，肉香而軟糯，肉質肥而不膩，比起可樂雞翅而言，我個人覺得，口味更勾人～～～～～【可樂紅燒肉】獻給廚房 ...

主料五花肉500g可樂400g輔料八角、薑片、少許生抽、老抽、料酒、鹽少許紅燒肉另類做法：可樂紅燒肉的做法步驟1.百葉切寬片，打結2.肋條肉切 ...

繼上次的簡易滷三層肉BraisedPorkBelly(美國豬去腥)，就一直想要做可樂紅燒肉！今天終於有空來做一下～IngredientsPorkbelly一長條切塊(三.

可樂滷豬五花最近蘋果花愛鑄鐵鍋引起啤酒鴨的風潮,讓我想起很久前流行過一陣子的可樂滷肉!原本打算把家裡沒拆封過的鑄鐵鍋拿出來用用兼 ...

請依自己的口味調整醬油和糖的用量喔！*最後起鍋前可以開鍋蓋轉大火，讓醬汁變濃稠！*不要用無糖可樂.2016/10/31發表2.3萬瀏覽.喜歡這篇食譜嗎？快收藏 ...

2022年5月29日—《家常菜》可樂紅燒肉·五花肉乾煎至出油後，取出備用·同鍋依序加入薑、蒜、蔥白爆香·加入砂糖，炒糖色。再將五花肉放回鍋中，充分上色。·所有燉煮食材 ...

2020年5月25日—可樂滷肉這樣做·五花肉先下乾鍋，先用中火將兩面煎至金黃上色，接著轉小火，慢慢逼出油脂，將豬肉取出備用。·同鍋，放入蔥段、蒜頭、辣椒用豬油爆香（ ...

1.准备好可乐、调料及五花肉2.新鲜的五花肉洗净3.切大块4.热锅凉油，煸香葱姜、桂皮和八角后盛出5.放入五花肉6.直至两面煎焦黄7.放适量料酒8.和少许冰糖9.

2022年5月29日—步驟·五花肉乾煎至出油後，取出備用·同鍋依序加入薑、蒜、蔥白爆香·加入砂糖，炒糖色。再將五花肉放回鍋中，充分上色。·所有燉煮食材加入，燉煮40-50 ...

2022年12月30日—可樂自帶磷酸和焦糖色素以及大量糖分，直接省去了傳統滷肉作法中的油炒糖色過程，減少油用量之外，磷酸也能幫助軟化肉質。所以一定要用有糖的原味原味，零 ...